Rubrika: Recepty

Ingredience:

100 g polohrubé mouky,150 g dětské krupičky,200 g cukru jemného krystalu, 100 g sušených meruněk,1 prášek do pečiva, 2 vajíčka,2 malé kelímky bílého jogurtu.

Postup:

Do mísy dáme jogurty,vajíčka,cukr a promícháme.Zvlášť promícháme sypké suroviny-mouku,dětskou krupičku a prášek do pečiva.

Sušené meruňky nakrájíme na proužky (pokud jsou sířené,nejdříve opereme a osušíme) a přidáme do sypkých surovin a promícháme.

Dále vše zamícháme dohromady a vlijeme do připravené formy na chlebíček.Formu vymažeme sádlem a vysypeme kokosem.

Upečeme v předehřáté troubě na 200°C.Upečené vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout,potom pocukrujeme.

Ingredience:

400 ml smetany ke šlehání,50 ml trvanlivého mléka,100 g čokolády- minimálně 60 % kakaové hmoty,100 g moučkového cukru,2 zarovnané lžičky skořice,200 ml rumu.

Postup:

Smetanu a mléko přivedeme k varu a odstavíme.Přidáme nalámanou čokoládu a prošleháváme tak dlouho,až se čokoláda úplně rozpustí.Potom se přidá cukr,skořice a rum.Dobře promícháme a dáme do sklenice.

Inspirace od Vlasty-cestičky sem a tam…

Poznámka: Komu stačí likér méně sladký,cukr nedává.

Ingredience:

250 g másla,320 g moučkového cukru,6 vajec,nastrouhaná kůra z jednoho citronu,500 g polohrubé mouky,40 g kakaa,250 ml mléka,1 sáček prášku do pečiva,sušené švestky.

Dále tuk a hrubou mouku na vymazání a vysypání formy,moučkový cukr na posypání bábovky po upečení.

Postup:

Změklé máslo,žloutky a cukr utřeme do pěny.Navážíme si mouku,přidáme prášek do pečiva a promícháme.Do utřené pěny přidáme citronovou kůru a postupně i mouku s práškem a zároveň přiléváme i mléko.Nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků.

Těsto rozdělíme na poloviny a do jedné části přidáme kakao a zamícháme.Do světlé i tmavé části pak ještě přidáme nakrájené švestky.

Promíchané dáváme po lžících do připravené formy,střídavě tmavé a světlé těsto.

Pečeme v předehřáté troubě asi na 180°C přibližně 60 minut.Zkusíme špejlí.Upečenou bábovku po chvíli vyklopíme na mřížku,necháme vychladnout a pocukrujeme.

zdroj: časopis Květy-upraveno

Ingredience:

4 vejce,150 g moučkového cukru,1 balíček vanilky,250 g polohrubé mouky,1 prášek do pečiva,100 g oleje,100 g vody, 2 vrchovaté lžičky vanilkového cappuccina.

Dále vanička tvarohu , 1 vanilkový cukr (kdo má rád víc sladké,může dát vanilky dvě) a čokoládové zdobení.

Papírové košíčky.

Postup:

Utřeme do pěny žloutky, moučkový cukr a vanilku.Přidáme pomalu olej i vodu.V mouce promícháme prášek do pečiva i cappuccino a po lžících přidáváme do tekuté hmoty.Nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků.

Těsto dáváme do forem na muffiny,plníme jen do 3/4 formy,těsto nabyde.

Pečeme v předehřáté troubě na 200°C.Upečené vložíme do papírového košíčku. Tvaroh umícháme s vanilkovým cukrem,naplníme sáček s ozdobnou špičkou a natočíme na muffiny.Posypeme čokoládovou kudrnou.

Poznámka: Z těsta vyjde ještě jeden malý srnčí hřbet,nebo bábovka.

Ingredience:

250 g polohrubé mouky,1 prášek do pečiva,1,vanilkový cukr,4 vejce,2 plné lžičky vanilkového cappuccina,100 g vody,100 g oleje,15é g moučkového cukru.

Moučkový cukr na posypání, tuk a strouhanku na vymazání a vysypání formy.

Postup:

Ze žloutků a obou cukrů vyšleháme pěnu.Přidáme vodu i olej.Do mouky dáme prášek do pečiva a cappuccino a promícháme.Přidáváme ke žloutkové hmotě.Nakonec po lžících přidáváme ušlehaný sníh a řádně promíchané nalejeme do připravené formy.Pečeme v předehřáté troubě na 200°C.Upečené necháme vychladnout na mřížce a pocukrujeme.

Poznámka:Z těsta vyjdou ještě muffiny-12 kusů.Popřípadě se může péct v jakékoliv větší formě.

Ingredience:

Balíček listového těsta,hrušky,strouhaný kokos,čokoládové pecičky,moučkový cukr na posypání.

Postup:

Těsto rozdělíme na poloviny.Z každé vyválíme tenký plát. Plát posypeme strouhaným kokosem a naskládáme kousek od krajů hrušky,nakrájené na měsíčky-nesladíme,jen přidáme čokoládové pecičky.

Zavineme,přendáme na plech vyložený pečícím papírem a špejlí asi na čtyřech místech propíchneme.Pečeme v předehřáté troubě asi na 190 °C .Upečené pocukrujeme.

Ingredience:

150 g krystalového cukru,1 balíček vanilky,vanička polotučného tvarohu,110 g hery,140 g dětské krupice,2 vajíčka,půl prášku do pečiva,špetka soli.

Rebarbora,rozinky,lžíce rumu.

Na posypku: polohrubá mouka,cukr moučka,máslo.

Na formu:máslo,kokos.

Postup:

Cukr,vanilku,žloutky a heru utřeme do pěny.Přidáme tvaroh,dále krupici a nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh se špetkou soli.Těsto nalijeme do připravené koláčové formy.

Rozinky,rebarboru nakrájenou na kostky a lžíci rumu máme připravenou předem.Rovnoměrně koláč posypeme jak směsí z rebarbory a rozinek,tak připravenou posypkou.

Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C až jsou kraje koláče pěkně zezlátlé.

Ingredience:

12 bílků,1 balíček vanilky,240 g polohrubé mouky,115 g mletých ořechů,2 plné lžíce smetanového cappuccina,citronová kůra z půlky citronu,1 a půl kávové lžičky prášku do pečiva,225 g tekutého medu,120 g rozpuštěného másla,špetka soli.

Na přípravu formy:sádlo a strouhanka,moučkový cukr na posypání vánočky po upečení.

Postup:

Nejdříve si rozpustíme máslo,aby trochu vychladlo.Mouku,ořechy,citronovou kůru,cappuccino a prášek do pečiva v míse promícháme.Dále ušleháme se špetkou soli a vanilkovým cukrem sníh z bílků.Do sněhu pomalu zamícháme med a přidáváme po lžících i sypkou směs,nakonec přidáme mírně vychladlé máslo.Vše dobře promícháme a nalejeme do připravené vánočkové formy.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C 40-50 minut. Upečenou vánočku necháme na mřížce vychladnout a pocukrujeme.

Zdroj: Sladkosti.net-upraveno

Ingredience:

260 g hladké mouky,260 g polohrubé mouky,polévková lžíce krystalového cukru,kostka kvasnic,půl kávové lžičky soli,300 ml plnotučného mléka,citronová kůra,2 vejce,100 g másla,50 g sádla.

Dále: jablková povidla,máslo a rum na potírání,posypka-polohrubá mouka,moučkový cukr a změklé máslo nebo sádlo.

Postup:

Obě mouky v míse promícháme,uděláme důlek a rozdrobíme kvasnice,nalejeme vlahé mléko a přidáme krystalový cukr.Necháme vzejít kvásek.Postupně přidávame vejce,změklé máslo i sádlo,citronovou kůru,sůl.Umícháme těsto a necháme aspoň půl hodiny odpočívat.

Potom lžičkou odkrajujeme kousky těsta a tvoříme koláče,uprostřed uděláme důlek a vložíme povidla.Posypeme připravenou posypkou.Na plechu necháme koláčky ještě chvíli odpočívat a potom v předehřáté troubě dozlatova upečeme.Troubu vyhřejeme na 200°C.Hned po upečení potíráme ještě rozpuštěným máslem s trochou rumu.

Ingredience:

1 malý kelímek bílého jogurtu,1 malý kelímek zakysané smetany,3 vajíčka,1 vanilkový cukr,180 g cukru krystalu,280 g polohrubé mouky,1 prášek do pečiva,pár kapek kokosového aroma.

Dále višně naložené v alkoholu,posypka-polohrubá mouka,moučkový cukr,kousek změklého másla,lžíce kokosu.

Na vymaštění plechu sádlo nebo máslo a na vysypání kokos.

Postup:

Do mísy postupně dáváme jogurt,smetanu,vajíčka,vanilku,cukr a chvíli mícháme.Přidáme mouku smíchanou s práškem,kápneme kokosové aroma a dobře promícháme.

Nalejeme na připravený plech a naskládáme višně.Posypeme připravenou posypkou a v předehřáté troubě na 200°C upečeme.