Babiččiny tvarohové smaženky

Ingredience:

440 g hladké mouky, 250 g polotučného tvarohu, 250 g tučného tvarohu, 5 větších vajíček, 1 a půl balíčku vanilkového cukru, 12 polévkových lžic mléka, 1 a půl balíčku prášku do pečiva, 2 polévkové lžíce rumu. Dále olej na smažení a moučkový cukr na obalování.

Postup:

Tvaroh umícháme s vejci, přidáme mléko, rum, vanilkový cukr a nakonec prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do rozpáleného oleje vkládáme lžící menší kousky těsta a smažíme do zlatava. Usmažené odkládáme na papírový ubrousek a ještě teplé obalujeme v cukru.

Recept mám po své babičce, chutnají skvěle.
napsat komentář

Cappuccinové smaženky

Ingredience:
250 g hladké mouky, 3 vajíčka, 1 balíček vanilkového cukru, 2 lžíce kávového rumu, 9 lžíc smetany, 3 lžičky prášku do pečiva, 1 hodně plná lžíce vanilkového cappuccina, 250 g tvarohu ve vaničce.
Dále olej na smažení a moučkový cukr na obalení smaženek.
Postup:
V míse všechny ingredience smícháme v těsto a menší lžičkou odkrajujeme kousky,ty vkládáme do rozehřátého oleje a osmažíme do zlatova.Po vytažení z oleje hned vkládáme do mísy z moučkovým cukrem a smaženky v něm obalíme.

napsat komentář