Ingredience:
150 g krystalového cukru,1 balíček vanilky,vanička polotučného tvarohu,110 g hery,140 g dětské krupice,2 vajíčka,půl prášku do pečiva,špetka soli.
Rebarbora,rozinky,lžíce rumu.
Na posypku: polohrubá mouka,cukr moučka,máslo.
Na formu:máslo,kokos.
Postup:
Cukr,vanilku,žloutky a heru utřeme do pěny.Přidáme tvaroh,dále krupici a nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh se špetkou soli.Těsto nalijeme do připravené koláčové formy.
Rozinky,rebarboru nakrájenou na kostky a lžíci rumu máme připravenou předem.Rovnoměrně koláč posypeme jak směsí z rebarbory a rozinek,tak připravenou posypkou.
Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C až jsou kraje koláče pěkně zezlátlé.
