Rubrika: Medové perníky

Publikováno

Vánoční vytláčené perníky

Ingredience:

400 g hladké mouky, 2 vejce, 50 g másla, 170 g moučkového cukru, 3 rovné polévkové lžíce medu, 1 lžíce jedlé sody, 1 lžíce perníkového koření, 1 lžíce rumu.Dále 1 vejce na potírání upečených perníčků.

Postup:

Na vál si připravíme všechny sypké suroviny.Přidáme vejce, rum a rozpuštěné máslo s medem.Vypracujeme těsto a necháme odpočínout asi 1 hodinu zabalené v potravinové fólii. Potom vyválíme a vykrajujeme formičkami.Pečeme v předehřáté troubě na 200°C .Hned vytažené z trouby potřeme rozšlehaným vajíčkem,aby se perníčky pěkně leskly.

napsat komentář
Publikováno

Patchworkové perníčky

Ingredience:
420 g hladké mouky, 170 g moučkového cukru, 3 lžíce medu, 1 lžíce perníkového koření, 1 lžíce jedlé sody, 1 lžíce mandlového rumu, 50 g másla, 3 kapky mandlové esence, 2 vejce.
Dále rozšlehané vajíčko na potírání,pečící papír.
Postup:
Všechny sypké suroviny na vále smícháme a do vytvořeného důlku přidáme rozpuštěné zchladlé máslo s medem, vajíčka,rum, esenci a vypracujeme těsto.
Necháme asi hodinu odpočívat přikryté potravinářskou fólií.Potom vyválíme a vykrajujeme tvary.Po upečení hned teplé natíráme rozšlehaným vajíčkem.
Pečeme na 190 °C v předehřáté troubě.

napsat komentář

Publikováno

Byli jsme na šedesátinách

Na sobotu 26.května jsme dostali pozvání na rodinné posezení.
Švagrová slavila šedesáté narozeniny a to se nemohlo obejít bez setkání celé rodiny,dobré nálady,pěkné muziky,dobrého jídla a pití.
Nemohlo se to také obejít bez nějaké veselé scénky,kterou jsme si samozřejmě předem připravovali 🙂
Marie miluje svoje vnoučata a děti vůbec,stejně jako celou rodinu,proto i scénka byla připravovaná tak,aby se všechny děti mohly zapojit.A to se nám moc podařilo.Děti pomohly tatrou přivézt perníkové cihly na místo,pomohly také vše přeskládat na připravenou paletu a taky mohly potom i ochutnat 🙂
Oslavenkyně se vyučila hodinářkou,proto dostala i perníkové nářadí a musela se poprat s opravou tří budíků 🙂
Maru,ještě jednou děkujeme,bylo to moc fajn 🙂

napsat komentář

Publikováno

Rychlý perníkový dárek

Čas letí jako voda a Marcelka (vnučka mé sestry) už měla „zase“ narozeniny…osmé.
Přála si prý i nějakou dobrotu…třeba perníčky.Byly opravdu na poslední chvíli,zdobené jen kouskem potahovací hmoty.

napsat komentář

Publikováno

Perníčky do Anglie

Nedávno se mě sestra ptala,jestli bych neudělala pár perníčků pro její známou,pro její dceru,která jela do Anglie s místní školou.Chvíli jsem váhala,ale potom jsem to slíbila…a tady jsou 🙂
Snad se líbily i v Anglii,to se dozvím později.
Ještě se pochlubím růžičkou,kterou jsem dostala od dcery ke dni matek,tak velký a krásný květ jsem dlouho neviděla.
Děkuji,Alenko 🙂

napsat komentář