Rubrika: Recepty

200g mletého cukru,125g másla,3 vajíčka,200g polohrubé mouky,půl prášku do pečiva,60g strouhaného kokosu,1/8 l mléka,tuk a kokos na vymazání a vysypání formy.

Utřeme do zpěnění máslo,cukr a žloutky,postupně pak přidáváme mouku s kokosem a práškem do pečiva,pomalu vlijeme mléko a naposled vmícháme z bílků tuhý sníh.Těsto nalijeme do připravené formy a v předehřáté formě upečeme.

Upečený věnec můžeme rozkrojit a promazat jahodovou marmeládou.

6 bílků,100g mletého cukru,125g másla,6 lžíc medu,půl prášku do pečiva,ořechy nasekané nahrubo,několik sušených brusinek,200g polohrubé mouky.

Máslo s medem rozehřejeme (na karamel) a necháme trošku zchládnout.Ušleháme do tuha z bílků sníh a máslo s medem vmícháme do sněhu.Přidáme mouku s práškem,ořechy a nakrájené brusinky.Pečeme v srnčím hřbetu.Upečené pocukrujeme.

Recept na tuto dobrotu přinesla má dcera,hned ji i vyzkoušela a toto je výsledek.

5 vajíček,250 g cukru moučka,vanilka,prášek do pečiva,300 g polohrubé mouky,1 hera,smetana ke šlehání,3-4 pudinky různých příchutí,tuk a kokos na vymazání a vysypání plechu,citronová šťáva a moučkový cukr na polevu.

Žloutky utřeme s moučkovým cukrem.Přidáváme polohrubou mouku s vanilkou a práškem do pečiva,dále rozpuštěnou a zchládlou heru i smetanu,nakonec z bílků sníh.

Těsto rozdělíme na 4 díly a do každého vmícháme jeden pudink-zde je použitý čokoládový,karamelový,vanilkový a malinový.

Děláme hromádky na vymaštěný a vysypaný plech v podobě šachovnice.Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů a na upečenou a vychladlou buchtu natřeme citronovou polevu.

330g mletého cukru,5 vajíček,2 dcl oleje,2 dcl vlahého mléka,380g polohrubé mouky,prášek do pečiva,kakao,mleté ořechy,citronová kůra.

Nejdříve ušleháme cukr se žloutkama,přidáme po trochách vlahé mléko i olej a ještě chvíli šleháme.Přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva,mleté ořechy asi dvě hrstky-zde jsem použila zbytek ořechové nádivky z koláčů(asi 20 dkg) a vmícháme sníh z bílků.Z těsta odděláme část,do které přimícháme kakao a citronovou kůru.Potom dáváme do vymazané a kokosem vysypané keramické formy vždy trochu těsta ořechového a trochu kakaového.Pečeme zvolna v předehřáté troubě na 200°C.Upečenou vánočku ještě pocukrujeme.

4 vajíčka,4 čokoládové pudinky,2 dcl krystalového cukru,prášek do pečiva,tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy.

Vajíčka s cukrem ušleháme a přimícháme všechny pudinky,potom lehce vmícháme prášek do pečiva.Můžeme přimíchat i hrstečku ořechů.Nalejeme do dortové formy a upečeme v předehřáté troubě na 200°C.Po upečení různě dozdobíme.Je křehký a dobrý.

1 hera,2,5 dkg kvasnic,3 kostky cukru,3 lžíce mléka,2 malá vajíčka,30 dkg hladké mouky.

Do vlahého mléka dáme rozpustit kostky cukru i kvasnice.Mouku připravíme na vál,nakrájíme změklou heru,přidáme vajíčka a mléko s kvasnicema a cukrem.Vypracujeme těsto,které vyválíme a rádýlkem nakrájíme na čtverečky(šátečky) a nebo vyválíme kruh,který nakrájíme na osminky(rohlíčky).Plníme ořechovou nádivkou a upečeme.Upečené pocukrujeme.

25O g mletého cukru,180 g hery,80 g kokosu,4 vajíčka,260 g polohrubé mouky,půl balíčku prášku do pečiva.Na vymazání formy tuk a hrubou mouku na vysypání,čokoládová poleva,ozdoby dle fantazie.

Utřeme cukr s tukem a vejci do pěny,přidáme kokos a mouku smíchanou s práškem.Dáme do připravené formy a upečeme v předehřáté troubě.Upečeného beránka polejeme čokoládou a dozdobíme.

Z téhle dávky vyjde jěště malá bábovka.

300 g mletého cukru,300 g polohrubé mouky,5 žloutků,vanilkový cukr,datle,mandle,30 g másla,citronová kůra,sníh z 5 bílků,tuk a mouka na formu.

Žloutky pečlivě utřeme s cukrem,přidáme vanilku a nastrouhanou citronovou kůru,nasekané mandle a na kousky nakrájené datle.Pak přidáme mouku a nakonec ušleháný sníh z bílků.Ve středně vyhřáté troubě upečeme ve formě,kterou jsme předem vymazali tukem a vysypali moukou.Po upečení pocukrujeme.

1 sklenice meruňkového kompotu,35 dkg polohrubé mouky,25 dkg moučkového cukru,3 vajíčka,2 dcl oleje,1 prášek do pečiva,citronová kůra,ořechy,čokoláda.

Do mísy nalejeme kompot i se šťávou-meruňky trochu nakrájíme,přidáme olej,vejce a přidáme sypké suroviny,na hrubo nakrájenou čokoládu i ořechy.Promícháme a nalejeme na plech vymazaný sádlem a vysypaný moukou a upečeme v předehřáté troubě na 200°C .