Rubrika: Recepty

Ingredience:

6 bílků,špetka soli,180 g hrubé mouky,špetka prášku do pečiva,180 g moučkového cukru,90 g hery,2 hrsti nasekaných ořechů,2 lžíce kandovaného ovoce.Na dozdobení povidla,čokoládová pomazánka,trošku rumu a kokos.

Postup:

Z bílků a špetky soli ušleháme sníh,dále zašleháme moučkový cukr.Pomalu přiléváme rozpuštěnou heru,přidáme mouku s práškem,ořechy i kandované ovoce a dobře promícháme.

Těsto dáme do připravené formy na muffiny (nedáváme plné) a upečeme v předehřáté troubě-na 200°C.

Umícháme trochu povidlí,kakaové pomazánky a trošku rumu,tím vychladlé muffiny potřeme a namočíme do kokosu.Můžeme ještě libovolně i dozdobit.Uložíme do papírových košíčků.

Ingredience:

500 g hladké mouky,kostka kvasnic,3 dcl mléka,2 dcl oleje,3 menší hrsti cukru krupice,větší špetka soli.

Na náplň: mleté ořechy,cukr moučka,kakao.

Na potření rozšlehané vajíčko.

Postup:

Z ingrediencí vypracujeme těsto a necháme vykynout.Rozdělíme na dvě části.Každou vyválíme a posypeme ořechama,cukrem a kakaem.Srolujeme jako roládu-můžeme konec nakrojit ozdobným válečkem,vytvoří se mřížka.Zamotané předěláme na plech vyložený pečícím papírem a vytvarujeme loupáček.Necháme ještě chvíli kynout,potom potřeme vajíčkem a dáme do předehřáté trouby-asi na 200°C-péct do růžova.

Ingredience:

500 g hladké mouky,2 dcl oleje, 3 dcl mléka, větší špetka soli, 3 menší hrsti cukru krupice, kostka kvasnic.

Postup:

Z ingrediencí vypracujeme těsto,mléko dáme vlažné a necháme vykynout.Z vykynutého těsta odebíráme kousky,uděláme bochánek ,rozválíme,rádýlkem nakrájíme na osminky.Smotáme a stočíme do rohlíčku.

Nakrájené osminky můžeme i posypat cukrem a kakaem a teprve smotat a vytvarovat rohlíčky.Oboje je chutné.