Ingredience:
500 g hladké mouky,kostka kvasnic,3 dcl mléka,2 dcl oleje,3 menší hrsti cukru krupice,větší špetka soli.
Na náplň: mleté ořechy,cukr moučka,kakao.
Na potření rozšlehané vajíčko.
Postup:
Z ingrediencí vypracujeme těsto a necháme vykynout.Rozdělíme na dvě části.Každou vyválíme a posypeme ořechama,cukrem a kakaem.Srolujeme jako roládu-můžeme konec nakrojit ozdobným válečkem,vytvoří se mřížka.Zamotané předěláme na plech vyložený pečícím papírem a vytvarujeme loupáček.Necháme ještě chvíli kynout,potom potřeme vajíčkem a dáme do předehřáté trouby-asi na 200°C-péct do růžova.
