Autor: admin-tetka

Publikováno

Kynuté rohlíčky s nutellou

Ingredience:

500 g hladké mouky, 40 g krupicového cukru, větší špetka soli, 42 g droždí, 300 ml vlažného mléka, 200 ml oleje. Dále nutella a vajíčko na potření rohlíčků.

Postup:

Do mouky uděláme důlek, nadrolíme droždí, přidáme cukr a zalijeme asi polovičkou mléka. Necháme droždí vzejít, přidáme zbytek mléka , olej a osolíme. Umícháme a necháme nakynout. Bochánek rozdělíme na čtvrtiny a každou rozválíme. Rádýlkem rozřežeme na osminky a plníme od širší části klínku nutellou. Zavineme a stočíme do rohlíčku. Klademe na plech s pečícím papírem. Než takto připravíme všechny rohlíčky, ty první nám znovu trošku nakynou a před vložením do předehřáté trouby je ještě potřeme rozšlehaným vajíčkem.

Rohlíčků z této dávky bylo 32.
napsat komentář
Publikováno

Něco na zub a LEGO

Dostat LEGO od Ježíška bylo vždy velké přání našich dětí . To se musel Ježíšek snažit :-)) A stavebnice se rozrůstaly, ale také postupem času LEGO nahradily jejich jiné zájmy. Tak se všechno uložilo do krabic a právě teď nastal čas kostičky provětrat :-)) Vnoučci už jsou ve věku, kdy se s ním hezky vyhrají. A když jim něco nejde, pomůže strejda nebo máma a zavzpomínají si tak i oni na dětská léta 🙂 🙂

A k tomu je vždy dobré mít i něco na zub, ke společné kávě 🙂 Přikládám jen foto, po zadání do vyhledávače “ Be-Be řezy“ najdete i recept.

Přeji všem krásné dny prožité ve zdraví 🙂

Řezy jsou moc dobré.

napsat komentář
Publikováno

Mandarinkový dort

…jsem zkusila udělat podle starého receptu s názvem “ Hrk buchta „. Chtěla jsem i trochu vylepšit, trošku se mi to nepodařilo podle mých představ, ale na chuti to neubralo. Dort byl moc dobrý a šťavnatý. Recept přikládám.

Ingredience:

230 g moučkového cukru, 3 vejce, 150 ml vlažného mléka, 150 ml oleje, 230 g polohrubé mouky, půl balíčku prášku do pečiva.

Náplň:

2 x smetana – víceprocentní, 2 x loupané kompotované mandarinky, 2 balíčky pudinku bez vaření, 1 a půl polévkové lžíce moučkového cukru.

Postup:

Moučkový cukr a vejce utřeme do pěny, přidáme mléko i olej, nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. Promícháme a těsto nalijeme do větší dortové formy, vyložené pečícím papírem a v předehřáté troubě upečeme. Necháme vychladnout.

Náplň připravíme jednoduše a to tak, že všechny suroviny dáme do nádoby s víkem a protřepáváme, až vznikne hustá směs. Tu natřeme na vychladlý korpus a máme hotovo. Já jsem ještě na dozdobení namíchala a použila tvaroh s nutellou, posyp přes mřížku je z kakaa.

napsat komentář
Publikováno

Nejen k MDŽ

…ale také pro radost, z lásky a pro potěšení i pro zdraví. Obzvlášť v těchto dnech mi vše moc pomohlo a nesmírně si toho vážím.

napsat komentář
Publikováno

Maková bábovka

Ingredience:

170 g moučkového cukru, 50 g másla, 2 menší vajíčka, 1 balíček vanilkového cukru, 200 g mletého máku, 170 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 250 ml mléka, mletá skořice, 5 kapek citronového oleje. Na vymazání formy sádlo a hrubá mouka.

Postup:

Moučkový i vanilkový cukr dobře utřeme s máslem a vejci. Potom přidáme na špičku nože skořici, citronový olej, mletý mák, lehce vlahé mléko a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do připravené formy těsto rovnoměrně nalijeme a zvolna v předehřáté troubě upečeme. Hotovou bábovku pocukrujeme.

Jen se po ní zaprášilo 🙂
napsat komentář
Publikováno

Kapustový koláč

Ingredience:

Několik listů kapusty, 1 mrkev, 3 lžíce smetany, 6 vajec, uzený královský sýr, pepř, dle potřeby sůl, lžička prášku do pečiva, strouhanka.

Postup:

Listy kapusty zbavíme tvrdších částí a nakrájíme na širší nudličky. Krátce povaříme a necháme na cedníku okapat. V míse rozšleháme vejce, přidáme smetanu, pepř, a na hrubo nastrouhanou syrovou mrkev. Přidáme okapanou kapustu, strouhaný sýr, prášek do pečiva a strouhanky na zahuštění tolik, aby vzniklo ne moc husté těsto. Solíme dle chuti. Koláčovou formu vyložíme pečícím papírem, nalijeme těsto a v předehřáté troubě upečeme.

napsat komentář
Publikováno

Pro Josefínku

Dort byl pro malou slečnu, která se ráda parádí 🙂 Proto i kočička Kitty musela mít sukýnku. Dort byl na přání s příchutí citronu, plněný karamelovým krémem. Potažený a zdobený hmotou Velvet Smartflex.

Josefínko, všechno nejlepší 🙂

napsat komentář
Publikováno

Hyacint

…jsem dostala nedávno od dcery, vlastně hyacinty 🙂 V květináčku jich bylo 5. Mám moc ráda jarní cibuloviny, tak jsem se na květy velice těšila. Netrvalo dlouho a květy se začaly postupně ukazovat, až vykvetly do této nádhery 🙂 Nemůžu se vynadívat, ale jejich až omamná vůně mě přinutila hyacinty přemístit do vstupní haly, ale i odtud otevřeným schodištěm vůni cítíme. Zatím bude v hale, pokud by nás vůně obtěžovala i tak, budou hyacinty cestovat asi do garáže :-)… no a potom do zahrádky a příští rok budou dělat parádu tam 🙂

Všimněte si i kamínku, to je také práce dcery, tento jsem dostala pro radost 🙂

napsat komentář
Publikováno

Babiččiny tvarohové smaženky

Ingredience:

440 g hladké mouky, 250 g polotučného tvarohu, 250 g tučného tvarohu, 5 větších vajíček, 1 a půl balíčku vanilkového cukru, 12 polévkových lžic mléka, 1 a půl balíčku prášku do pečiva, 2 polévkové lžíce rumu. Dále olej na smažení a moučkový cukr na obalování.

Postup:

Tvaroh umícháme s vejci, přidáme mléko, rum, vanilkový cukr a nakonec prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do rozpáleného oleje vkládáme lžící menší kousky těsta a smažíme do zlatava. Usmažené odkládáme na papírový ubrousek a ještě teplé obalujeme v cukru.

Recept mám po své babičce, chutnají skvěle.
napsat komentář
Publikováno

Meruňkové srdce s fíky

Ingredience:

200 g moučkového cukru, 350 g polohrubé mouky, 4 menší vajíčka, 200 ml řepkového oleje, 80 g sušených fíků, 30 g hořké čokolády, citronový olejíček nebo citronová kůra, sklenice kompotovaných meruněk, 1 prášek do pečiva.

Postup:

Do mísy dáme celou sklenici meruněk i se šťávou a meruňky trochu překrájíme. Přidáme vajíčka, olej, moučkový cukr a vařečkou zamícháme.Do mouku s práškem do pečiva přidáme i nakrájené fíky. Sypkou směs přidáme do mísy k meruňkám a spojíme.Nakonec kápneme citronový olejíček a přidáme i nasekanou čokoládu.Nalijeme do formy, vymazané sádlem a vysypané kokosem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi na 190°C. Upečené můžeme posypat moučkovým cukrem.

napsat komentář