Kokosové kostky s pečeným čajem
Ingredience:
5 celých vajíček, 5 plných polévkových lžíc jemného krystalového cukru, 5 plných lžíc polohrubé mouky, špetka prášku do pečiva, pár kapek oleje, 1 vrchovatá lžíce mletého kokosu.
Dále: pečený čaj, máslový krém, kokos na posypání.
Postup:
Z vajíček a cukru ušleháme hustou pěnu, kápneme olej a promícháváme. Dále lehce vmícháme mouku, kokos a špetku prášku do pečiva.Nalejeme na připravený plech s pečícím papírem, rozetřeme a upečeme ve vyhřáté troubě.
Vychladlý plát rozkrojíme na půlky, kraje zarovnáme. Jednu půlku natřeme máslovým krémem-použila jsem zbytek karamelového z dortu.Na krém dáme pečený čaj-ten jsem dala domácí z ostružin a meruněk. Přiklopíme druhou půlkou-tu stejně tak potřeme krémem a pečeným čajem. Nakonec posypeme kokosem, nakrájíme na kostky. Ty pak můžeme ještě dle vlastní fantasie dozdobit.
Markétce s kočičkami podruhé
Markétce s kočičkami
Pro Marcelku k šestým narozeninám
Dvoubarevná citronová bábovka ze zakysanky
Ingredience:
4 vajíčka, 190 g krystalového cukru, 2 balíčky vanilinového cukru, 370 g polohrubé mouky, 150 g máslové hery, kelímek krémové zakysané smetany – 400 g (18%), citronová kůra z celého citronu, šťáva z půlky citronu, celý balíček prášku do pečiva, 1 vrchovatá lžíce mletého máku, 1 vrchovatá lžíce kakaového prášku Kaba, špetka soli.
Tuk a mletý kokos na formu,moučkový cukr na posypání upečené bábovky.
Postup:
Do robotové mísy připravíme změklou heru, 4 žloutky, vanilinové cukry a krystalový cukr.Necháme třít do pěny.
Mezitím si bílky ušleháme se špetkou soli na tuhý sníh a připravíme formu.Dále mouku smícháme s práškem do pečiva a citronovou kůrou.
Do vyšlehané pěny za pomalého chodu postupně přidáváme zakysanku,připravenou mouku,z bílků sníh a citronovou šťávu.Po promíchání rozdělíme na dvě části a do jedné přidáme mletý mák a kakaový prášek.
Do připravené formy dáváme lžící těsta nastřídačku-vždy světlé a tmavé.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C.Zchladlou bábovku pocukrujeme.
Zvonky,srdíčka,koník
Dobrý večer všem 🙂
Ještě jednou se vracím k předvánočnímu šití a nabízím ukázku dalších zvonečků,ty se mi šily moc dobře.Zkoušela jsem i nějaká srdíčka a pro Marečka koníka,tak se můžete podívat,jak to dopadlo 🙂
Toníčkovi ke křtu
Látkové zvonečky
Před Vánocemi jsem si nakoupila látky a vše potřebné a pustila se do šití zvonečků.Nebylo jich málo 🙂 Všechny jsem pak darovala pro štěstí :-)Tady je malá ukázka.
Věnec z látkových pytlíčků
Před Vánocemi jsem viděla u nás v obchodě pěkný věnec,který byl právě ze šitých pytlíčků a v kombinaci ještě z pečenými perníčky.Hodně mě to oslovilo a chtěla jsem si něco podobného vytvořit.Jenže,perníčky jsem nepekla.Věnec jsem tedy udělala podle svého a dozdobila jen hvězdičkami z březové kůry.A toto je výsledek.
