Kokosové kostky s pečeným čajem

Ingredience:
5 celých vajíček, 5 plných polévkových lžíc jemného krystalového cukru, 5 plných lžíc polohrubé mouky, špetka prášku do pečiva, pár kapek oleje, 1 vrchovatá lžíce mletého kokosu.
Dále: pečený čaj, máslový krém, kokos na posypání.
Postup:
Z vajíček a cukru ušleháme hustou pěnu, kápneme olej a promícháváme. Dále lehce vmícháme mouku, kokos a špetku prášku do pečiva.Nalejeme na připravený plech s pečícím papírem, rozetřeme a upečeme ve vyhřáté troubě.
Vychladlý plát rozkrojíme na půlky, kraje zarovnáme. Jednu půlku natřeme máslovým krémem-použila jsem zbytek karamelového z dortu.Na krém dáme pečený čaj-ten jsem dala domácí z ostružin a meruněk. Přiklopíme druhou půlkou-tu stejně tak potřeme krémem a pečeným čajem. Nakonec posypeme kokosem, nakrájíme na kostky. Ty pak můžeme ještě dle vlastní fantasie dozdobit.
napsat komentář

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *