Vánoční 2016
Kytičky na mandlovém kolečku
Ingredience:
Na kytičky-320 g moučkového cukru, 130 g polotučného sušeného mléka, 100 g másla, jeden menší vaječný bílek, pár kapek cukrářského aroma sladká mandle.
Ostružinová marmeláda na slepování.
Na kolečka-210 hladké mouky, 140 g másla, 70 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 žloutky, pár kapek cukrářského aroma sladká mandle.
Postup:
Suroviny na kytičky na vále zpracujeme.Z hmoty potom kousky vtláčíme do cukrem vysypané formičky ve tvaru kytičky a vyklepneme,necháme zaschnout.Středy můžeme dle fantazie dozdobit.
Suroviny na kolečka také zpracujeme v těsto.Vyválíme,vypichujeme kolečka a upečeme.Vychladlé pak slepujeme ostružinovou marmeládou s připravenými kytičkami.
K 30. výročí svatby
Vánoční věnce 2016
Asi před třemi lety jsem si koupila keramický věnec a od té doby mi výroba a zdobení nedá moc práce.Uváži mašličku,přidám drobné zdobení a mám hotovo.
Věnec do modra laděný,jsem vytvořila pro syna.
Vánoční kaktusy
Vánoční kaktusy jsou,až na ten poslední, ze „zahrádky“ mé maminky.Chtěla jsem se s vámi podělit o jejich krásné květy.
Ve skutečnosti snad vypadají ještě krásněji 🙂
Přeji všem pěkný a pohodový adventní čas 🙂
Narozeninový pro Esterku
Davídkovi s bagříkem
Presidentská bábovka
Ingredience:
250 g moučkového cukru, 170 g másla, 30 g hery, 6 vajíček, 50 g hořké čokolády, 300 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 200 g smetany ke šlehání, 80 g vlašských ořechů nastrouhaných na plátky a 20 g nastrouhaných na jemno.
Dále tuk a hrubou mouku na formu.Moučkový cukr na posypání upečené bábovky.
Postup:
Máslo,heru,žloutky a nastrouhanou čokoládu utřeme do pěny.Mouku smícháme s práškem do pečiva,vanilkovým cukrem a střídavě s ořechy a smetanou přidáváme do ušlehané pěny.Nakonec vmícháme ušlehaný sníh se špetkou soli.
Těsto vložíme do připravené formy,trochu ho od středu formy přihrneme ke kraji formy a vložíme do předehřáté trouby na 200 °C,během pečení můžeme teplotu mírně snížit.
Upečenou bábovku vychladíme na mřížce a pocukrujeme.
zdroj:Kuchařka nejlepších receptů-upraveno
Šlehané muffiny s rakytníkem a čokoládou
Ingredience:
4 vajíčka, 130 g jemného krystalu, 130 g polohrubé mouky, lžička oleje, špetka prášku do pečiva, trochu citronové kůry.
Dále rakytník, čokoláda a moučkový cukr na posypání.
Postup:
Vajíčka s krystalem ušleháme do husté pěny a za stálého míchání přidáme olej.Do mouky dáme prášek do pečiva i citronovou kůru a také po lžících přidáme do pěny.
Těsto vkládáme do silikonových forem, nedáváme plné.Do každé formičky dáme 2-3 zrníčka rakytníku a kousek čokolády. V předehřáté troubě upečeme.Hotové potom pocukrujeme.
