Příspěvky

Publikováno

Autíčka podruhé

Vnouček měl dost velké zdravotní problémy. Až se mu udělalo po několika dnech líp,došlo i k pečení autíček.Tentokrát jsme zvolili smetanové s čokoládou.Mareček samozřejmě asistoval a pomáhal.A jak jsou vidět na fotce jeho ručičky,to už netrpělivě čeká,až babička dofotí,aby se do jednoho mohl zakousnout 🙂
Tady je ještě recept.
Ingredience:
300 g polohrubé mouky, 300 g moučkového cukru, 3 vajíčka, 1 kelímek smetany ke šlehání, 1 balíček vanilkového cukru, 1 prášek do pečiva,hořká čokoláda.
Dále tuk a sádlo na vymazání formy.
Postup:
Vajíčka a smetanu rozmícháme,přidáme oba cukry a vmícháme mouku s práškem do pečiva.
Lžící pak dáváme umíchané těsto do připravených forem autíček,nejdříve tak do půlky formy,na to položíme čtverečky hořké čokolády a těstem čokoládu překryjeme.
Pečeme v předehřáté troubě asi na 190 °C.Po upečení chvíli necháme stát a ještě teplé z forem vyklopíme.Můžeme pocukrovat.
Z těsta nám vyšla i jedna sovička.
napsat komentář
Publikováno

Bublanina s jahodami

Ingredience:
150 g polohrubé mouky, půl balíčku prášku do pečiva, 100 g moučkového cukru, 1 žloutek, půl balíčku vanilkového cukru, 1 kelímek zakysané smetany, 1 bílek, špetka soli, jahody.
Postup:
Zakysanou smetanu, moučkový i vanilkový cukr a žloutek umícháme.Přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec z bílku a špetky soli vmícháme ušlehaný tuhý sníh.
Formu vyložíme pečícím papírem,vlijeme těsto,rozetřeme a naskládáme překrojené jahody.Upečeme v předehřáté troubě a upečené pocukrujeme.
zdroj: Blesk…mírně upraveno
napsat komentář
Publikováno

Tvarohová s levandulí

Ingredience:
250 g cukru krupice, 250 g polotučného tvarohu, 200 g polohrubé mouky, 150 g másla, 4 vajíčka, necelý prášek do pečiva, 2 plné kávové lžičky čerstvých levandulových kvítků, špetka soli.
Dále sádlo a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy,moučkový cukr na posypání bábovky.
Postup:
Žloutky vyšleháme do pěny spolu s cukrem krupicí a změklým máslem.Tvaroh ,dříve vydělaný z lednice,přidáváme do vyšlehané pěny,dále mouku s práškem a nakonec z bílků a špetky soli ušlehaný sníh.Úplně nakonec vmícháme levandulové kvítky.
Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C a upečenou můžeme posypat moučkovým cukrem.
napsat komentář
Publikováno

Kakaový chlebíček s majonézou a pivem

Ingredience:
140 g polohrubé mouky, 100 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, vrchovatá polévková lžíce kakaa, 150 g majonézy, 130 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 3 vajíčka, 100 ml mléka, 50 ml piva, 3 kapky pomerančového oleje, 80 g nasekané hořké čokolády, špetka soli.
Postup:
Žloutky utřeme s moučkovým cukrem,vanilkovým cukrem a majonézou do pěny.Z bílků a špetky soli ušleháme sníh.
Sypké suroviny spolu promícháme – hladkou i polohrubou mouku,prášek do pečiva,kakao i nasekanou čokoládu.Tuto směs přidáváme do žloutkové pěny,spolu s mlékem a pivem.Nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh a pomerančový olej.
Směs nalijeme do připravené formy – sádlem a hrubou moukou vysypané.
Pečeme v předehřáté troubě na 190 °C.
Po upečení můžeme pocukrovat.
napsat komentář
Publikováno

Jahodový nepečený

Ingredience:
Větší balení kulatých piškotů, jahody, 2 vaničky tučného tvarohu (á 250 g), 3 kelímky zakysané smetany (á 200 g), 2 balíčky vanilkového cukru, 1 balíček třtinového karamelového cukru.
Postup:
Tvaroh,zakysanou smetanu i cukry smícháme dohromady.
Dortovou formu vyskládáme piškoty,potřeme připravenou hmotou,dáme rozpůlené jahody a stále vrstvy opakujeme.Končíme tvarohovou hmotou a dozdobíme.Při vrstvení dáváme piškoty i na bok formy.
Ve formě necháme v ledničce ztuhnout,nechávám přes noc.
napsat komentář
Publikováno

Byli jsme na šedesátinách

Na sobotu 26.května jsme dostali pozvání na rodinné posezení.
Švagrová slavila šedesáté narozeniny a to se nemohlo obejít bez setkání celé rodiny,dobré nálady,pěkné muziky,dobrého jídla a pití.
Nemohlo se to také obejít bez nějaké veselé scénky,kterou jsme si samozřejmě předem připravovali 🙂
Marie miluje svoje vnoučata a děti vůbec,stejně jako celou rodinu,proto i scénka byla připravovaná tak,aby se všechny děti mohly zapojit.A to se nám moc podařilo.Děti pomohly tatrou přivézt perníkové cihly na místo,pomohly také vše přeskládat na připravenou paletu a taky mohly potom i ochutnat 🙂
Oslavenkyně se vyučila hodinářkou,proto dostala i perníkové nářadí a musela se poprat s opravou tří budíků 🙂
Maru,ještě jednou děkujeme,bylo to moc fajn 🙂
napsat komentář
Publikováno

Malý pomocník a sušenky

Máme doma malého pomocníka 🙂 I když je to kluk,rád pomáhá při všem,co se v kuchyni děje,jak s maminkou,tak se mnou u nás doma.Pomáhá při pečení,při vaření,ale rád mi pomáhá i u nádobí,nebo oplachuje zeleninu a brambory do polévky 🙂
Třeba z něho bude jednou dobrý kuchař nebo cukrář 🙂
Umí ale pomáhat i dědovi 🙂
Maminka mu objednala krásné formičky a tak už nezbývalo,než je vyzkoušet.Myslím,že se jim to moc povedlo,Mareček pomáhal a po upečení si všechny sušenky sám naskládal do krabičky.
Měl z toho radost a každý jsme dostali i ochutnat 🙂
Přikládám i recept.
500 g hladké mouky, 2 vejce, 2 kávové lžičky prášku do pečiva, 240 g moučkového cukru, 200 g másla, 15 g skořice.
Zpracovat v těsto,vyválet,vykrájet formičkami a upéct v předehřáté troubě na 160 °C
napsat komentář