Autor: admin-fischer

40 dkg polohrubé mouky,20 dkg mrkve,25 dkg tuku např.Hera,prášek do pečiva.

Mrkev nastrouháme na jemném struhadle a spolu s moukou a tukem vypracujeme těsto.Dáme i prášek do pečiva.Dělala jsem už i bez prášku a byly i tak dobré.

Těsto rozválíme a vykrajujeme kolečka,které pak i s ořechovou náplní přehneme a přitlačíme kraje.Já jsem použila na to určené tvořítko.

Mleté ořechy smíchat s mletým cukrem a spařit trochou mléka,přidat podle chuti rumu a vanilku,může být i trochu citronové šťávy.

Jedno nedělní dopoledne u mě zazvonila sousedka a přinesla mi trošku těsta prý na Koláč přátelství 🙂 i s přesně napsaným postupem,jak pokračovat.Protože nové věci zkouším ráda,základ těsta jsem přijala a s vámi se teď podělím o dalším postupu.

Darované těsto jsem předělala do větší mísy,přikryla utěrkou a nechala na kuchyňské lince stát-tam bylo po celý týden.

V pondělí jsem přidala 250 g krystalu a promíchala

V úterý jsem přidala 25O ml mléka a promíchala

Ve středu jsem přidala 250 g polohrubé mouky a promíchala metličkou

Ve čtvrtek se promíchávalo ráno,v poledne i večer

V pátek jsem přidala 250 g cukru,250 g polohrubé mouky a 250 ml mléka

V sobotu jsem těsto rozdělila na 4 díly  a 3 z nich jsem v neděli rozdala třem dalším hospodyňkám

V neděli jsem do zbytku-4.dílu přidala 250 ml oleje,250 g polohrubé mouky,3 vejce,půl prášku do pečiva,půl lžičky jedlé sody,1 vanilku,trochu skořice,rozinky,nahrubo nastrouhanou čokoládu a ořechy a 3 nastrouhaná jablka.

Těsto jsem nalila na vymazaný a vysypaný plech a upekla v předehřáté troubě.

Čerstvý koláč má přinést celé rodině štěstí a osobě, která ho pekla,splnit všechna přání :-)Jí se kdykoliv,ale peče jen jednou za život.

Byl výborný a teď jen čekám na ta splněná přání 🙂