Ostružinová mlska
Ingredience:
Na korpus – 3 vejce, 3 plné lžíce cukru krupice, 3 lžíce polohrubé mouky, špetka prášku do pečiva, pár kapek oleje.
Dále – kelímek zakysané smetany (190 g) , 2 lžičky vanilkového cukru, ostružinová marmeláda, 2 balíčky dortového želé ( balíček 10 g ) 1 lžíce cukru krupice, asi 1 dcl ostružinové šťávy a do půl litru vody, ostružiny.
Postup:
Koláčovou formu vyložíme pečícím papírem.Předehřejeme troubu.
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny,pomalu vmícháme pár kapek oleje,přidáme mouku,špetku prášku do pečiva a promíchané nalejeme do připravené formy.Upečeme a necháme vychladnout.
Koláč potom potřeme marmeládou,na marmeládu rozetřeme zakysanou smetanu s vanilkovým cukrem a hustě naskládáme ostružiny.
Dále si smícháme ostružinovou šťávu s vodou,aby bylo půl litru,vsypeme oba balíčky želé a dáme i lžíci cukru – necháme rozpustit.Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 1 minutu.Po uvaření stále mícháme a až je želé vlažné nalejeme na připravený koláč.
Po ztuhnutí zbývá jen popřát „dobrou chuť “ 🙂
Poznámka:Ostružinovou šťávu jsem použila ze zavařeniny,proto jsem želé tolik nesladila.
Něco málo ze zahrádky
Podzim už je pomalu na zahrádce znát,ale muškáty kvetou stále pěkně,rajčat je taky dost,snad stihnou ještě všechny i dozrát.
Nějaký hrozínek se taky najde,na fotce je můj oblíbený Neuburg 🙂
Paprikám se mi letos taky dařilo,asi kvůli krásným sazenicím,které jsem dostala od sestry 🙂 a taky i díky tolika sluníčku,které letos bylo.Máme totiž kvůli stromům na zahradě brzy stín.
Hani a kohoutek je pro tebe 🙂 🙂
