PŘEJI VÁM VŠEM ŠŤASTNÝ A POHODOVÝ ROK 2019,PLNÝ ZDRAVÍ,LÁSKY A USPĚCHŮ . ALENA
K přáníčku dnes přidávám i recept na bábovku 🙂
Ingredience:
350 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, kakao, 200 ml vlažného mléka, 200 ml oleje, 4 vajíčka, 300 g moučkového cukru, 3 kapky citronového oleje.
Postup:
Moučkový cukr šleháme se žloutkama.Postupně potom přidáváme ostatní ingredience – vlažné mléko,olej,mouku smíchanou s práškem do pečiva a z bílků ušlehaný sníh.
Do bábovkové formy,vymazané a vysypané kokosem nalijeme asi dvě třetiny těsta.Do zbylého přidáme kakao a promíchané nalijeme do středu formy, na těsto bílé.Potom jen špejlí lehce ve formě zakroužíme a vložíme do předehřáté trouby upéct.
Pekla jsem nejdříve na 200°C a potom teplotu trochu snížila a dopekla.
Hotovou bábovku můžeme posypat moučkovým cukrem.
