Ingredience:
120 g moučkového cukru,1 vanilkový cukr, 2 vejce,1 lžíce citronové kůry,šťáva z půlky citronu, 200 g polohrubé mouky,1 prášek do pečiva, 150 g bílého jogurtu,90 ml oleje.
Postup:
Moučkový cukr,vanilkový cukr,žloutky a citronovou kůru utřeme do pěny.Přidáme olej,jogurt,šťávu z citronu,dále mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků.Promíchané nalijeme do připravené bábovkové formy-vymazané sádlem a vysypané strouhankou- v předehřáté troubě pak upečeme.Upečenou bábovku necháme na mřížce vychladnout a může se lehce posypat moučkovým cukrem.
napsat komentář