Letošní surfinie
…kvetou opravdu bohatě.Dokonce přežily i bouřku a ani velký vítr jim nijak neublížil.
Ořechový pro Vojtu
Perníčky do Anglie
Nedávno se mě sestra ptala,jestli bych neudělala pár perníčků pro její známou,pro její dceru,která jela do Anglie s místní školou.Chvíli jsem váhala,ale potom jsem to slíbila…a tady jsou 🙂
Snad se líbily i v Anglii,to se dozvím později.
Ještě se pochlubím růžičkou,kterou jsem dostala od dcery ke dni matek,tak velký a krásný květ jsem dlouho neviděla.
Děkuji,Alenko 🙂
Domácí přítel
Ingredience:
280 g moučkového cukru, 280 g polohrubé mouky, půl prášku do pečiva, 4 vejce, 1 dcl oleje, 1 dcl mléka, 80 g na plátky nastrouhaných ořechů, 30 g kandované citronové kůry.
Postup:
Celá vajíčka a moučkový cukr ušleháme do pěny.Postupně potom přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva,olej,mléko a nakonec přimícháme ořechy s kandovanou kůrou.
Pekáč vyložíme pečícím papírem a těsto do něj nalijeme,urovnáme a v předehřáté troubě upečeme.
Hotové můžeme pocukrovat.
zdroj:Kuchařka nejlepší recepty-mírně upraveno
Roláda z granka
Ingredience:
5 vajíček, 4 lžíce cukru krupice, špetka soli, 3 lžíce hladké mouky, 3 vrchovaté lžíce granka, 5 lžíc oleje, špetka prášku do pečiva
Na krém: máslo a zkaramelizované mléko ušleháme,přidáme trochu rumu.
Dále: jahodovou marmeládu a kokos na potření a posypání zavinuté rolády.
Postup:
Vajíčka s cukrem a špetkou soli ušleháme do pěny.Postupně potom přidáváme sypké suroviny a olej.Pomalu a dobře vše promícháme a nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a rozetřeme.
Vložíme do předehřáté trouby.Pečeme na 190 °C asi 12 minut.
Necháme vychladnout.Plát potřeme karamelovým krémem a zavineme.Celou roládu potom potřeme marmeládou a posypeme strouhaným kokosem.
Recept na roládu mám ze sladkostí od Haničky.
Majonézový chlebíček s rakytníkem a čokoládou
Ingredience:
200g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 200g moučkového cukru, 4 vejce, 2 kelímky majonézy-Brněnka á 100g, hrstka rakytníku, hrska čokolády.
Dále sádlo a strouhanku na připravení formy.
Postup:
Vejce rozmícháme v míse s cukrem a přidáme obě majonézy.Dobře umícháme a vsypeme mouku s práškem do pečiva.Nakonec přidáme rakytník s čokoládou.
Těsto nalijeme do chlebíčkové formy a v předehřáté troubě na 190°C upečeme.
Vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout.Můžeme pocukrovat.
Beránek a zajíček
Ingredience:
120 g hery, 2 vajíčka, 280 ml mléka, 160 g krupicového cukru, 300g polohrubé mouky, 4 lžičky prášku do pečiva, 2 lžíce kokosového pudinku, hrst brusinek, hrst čokoládových pecek Carla.
Sádlo a hrubá mouka na přípravu forem a moučkový cukr na posypání po upečení .
Postup:
V kastrůlku necháme rozpustit heru, přidáme mléko a vejce.Zamícháme a přidáme sypké suroviny-mouku, prášek do pečiva, pudink.Nakonec v mícháme brusinky a nahrubo nakrájené čokoládové pecky,nebo čokoládu.
Nalijeme do připravené formy malého beránka a zajíčka,přiklopíme druhým dílem formy a v předehřáté troubě upečeme.Pečeme na 180 °C.
Po upečení necháme chvíli ve formě a pak vyklopíme.Vychladlé pocukrujeme.
