Rubrika: Recepty

250 g hladké mouky,50 g mletého cukru,špetka soli,2 žloutky,50 g hery,2-3 lžíce rumu,5 lžíc smetany,trochu citronové kůry,olej na smažení a na posypání mletý cukr.

Na vále zpracujeme těsto,uděláme váleček a rozkrojíme na tři díly.Každý pak vyválíme na tenký plát a rádýlkem nakrájíme obdélníčky a uprostřed 3x prořízneme.Rozpálíme olej a před smažením každého kousku volné části propleteme a usmažíme.Obalíme ještě teplé v cukru.

250 g tučného tvarohu,220 g hladké mouky,3 vajíčka,2 lžíce rumu,8 lžíc vlažného mléka,citronová kůra,1 prášek do pečiva,olej na smažení,mletý cukr na obalování.

V míse připravíme ze všech ingrediencí těsto,z kterého pak odkrajujeme malou lžičkou kousky a smažíme v rozpáleném oleji.Ještě teplé obalíme v cukru.

25dkg mletého cukru, vanilka, 3 žloutky, 25dkg polohrubé mouky, 0,5 práčku do pečiva, 1dcl oleje, 1 dcl vody, ze 4 bílků sníh, kandované ovoce

Třeme žloutky s cukrm a vanilkou, přidáme olej a vodu, poté mouku s práškem, lehce vmícháme sníh s kandovaným ovocem.

3 vajíčka, 3 lžíce cukru, 3 lžíce polohrubé mouky, špetka prášku do pečiva

Vajíčka ušlehat s mletým cukrem, přimíchat mouku s práškem. Upéct v tukem vymazané a moukou vysypané formě. Ovoce klademe libovolně, nakonec zalijeme želém.

30dkg mletého cukru, 4 vajíčka, 2dcl oleje, 2dcl mléka, 35dkg polohrubé mouky, prášek do pečiva, rozinky, kousky čokolády

Mletý cukr šlehat se žloutkama, přidat mléko po troškách i s olejem – šlehat 20min, potom přimíchat zbytek ingrediencí a nakonec z bílků sníh. Pečeme v předehřáté troubě.