Rubrika: Drobné cukroví

Ingredience:

Piškoty,citronová kůra i šťáva,rum,lískooříškové tatranky,podle chuti přisladit,kousek másla,na obalení šupinky z bílé čokolády.

Postup:

Piškoty dozdrtíme válečkem,tatranky nastrouháme,přidáme ostatní suroviny a vytvoříme hmotu takové konzistence,aby se daly tvarovat kuličky,ty obalujeme v čokošupinkách a vkládáme do papírových košíčků.Necháme vychladit.

Upečený piškot,který jsme nespotřebovali,nebo se můžou použít i piškoty,rozdrobíme,pokapeme rumem a pomerančovou šťávou nebo sirupem,přidáme kousek másla-může být i zbytek máslového krému a na kostišky pomerančovou kandovanou kůru.Vytvoříme hmotu,z které tvoříme kuličky a obalíme je v kokosu.Můžeme vložit do papírových košíčků.

200 g hladké mouky,100 g mletého cukru,1 lžička kypřícího prášku,125 g másla,1 vejce,150 g nesolených arašídů.

Ze všech ingrediencí-kromě arašídů,uděláme těsto a necháme v lednici 1 hodinu odležet.Potom z těsta uděláme malé kousky a do každého zabalíme asi 4 burské oříšky i se slupkou (tou červenou) a uděláme kuličku.Dáváme na plech trochu dál od sebe a každou kuličku mírně palcem zmáčkneme.Pečeme v dobře vyhřáté troubě na 180°C až zezlátnou.

250 g mletého cukru,100 g hladké mouky,půl lžičky sody,125 g hery,100 g kokosu a čokoláda na zdobení.

Ze všech ingrediencí-kromě čokolády,vypracujeme těsto,necháme chvíli odpočinout a potom plníme do formiček rohlíčků.Nedáváme těsta moc,protože při pečení nabudou.Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů,vyklopíme a libovolně ozdobíme rozpuštěnou čokoládou.

Recept mám od Ildi z Oblíbených receptů.

1 salko,balíček strouhaného kokosu,1 ztužený tuk,mandle a kokos na obalení.

Tuk nastrouháme na jemno,zasypeme kokosem,nalejeme salko a necháme chvíli odležet.Vypracujeme těsto a děláme kuličky a zabalíme do nich vždy jednu mandličku,kterou jsme předem spařili vodou a oloupali.Kuličky obalíme v kokosu a můžeme uložit do malých papírových košíčků,nebo nechat volně uložené.