Dortíky s perníkovou náplní

Ingredience:
na těsto na dortíčky-21 dkg hladké mouky,14 dkg hery,7 dkg moučkového cukru,6 dkg mletých ořechů,lžíce kakaa,trochu skořice,žloutek.
na náplň-1 balíček rumových cukrových perníčků,rum,máslo a piškoty.
na dohotovení-čokoládová poleva,čokoládové zdobení,marmeláda-v tomto případě višňová.

Postup:
Vypracované těsto ze všech ingrediencí necháme chvíli odpočinout,potom vyválíme a vykrajujeme kolečka,v předehřáté troubě upečeme.
Polovinu koleček potřeme rozpuštěnou čokoládou a posypeme zdobením,necháme zaschnout.
Perníčky nastrouháme nahrubo,přidáme rozdrcené piškoty,přidáme rum a máslo-vypracujeme hmotu,kterou dáváme mezi upečená kolečka.Každé kolečko před slepením potřeme marmeládou a přitiskneme k sobě.
napsat komentář

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *