Autor: admin-fischer

Publikováno

Boží milosti – smetanové

ingredience:
250 g hladké mouky,50 g mletého cukru,špetka soli,2 žloutky,50 g hery,2-3 lžíce rumu,5 lžíc smetany,trochu citronové kůry,olej na smažení a na posypání mletý cukr.
postup:
Na vále zpracujeme těsto,uděláme váleček a rozkrojíme na tři díly.Každý pak vyválíme na tenký plát a rádýlkem nakrájíme obdélníčky a uprostřed 3x prořízneme.Rozpálíme olej a před smažením každého kousku volné části propleteme a usmažíme.Obalíme ještě teplé v cukru.
napsat komentář
Publikováno

Masopustní smaženky

ingredience:
250 g tučného tvarohu,220 g hladké mouky,3 vajíčka,2 lžíce rumu,8 lžíc vlažného mléka,citronová kůra,1 prášek do pečiva,olej na smažení,mletý cukr na obalování.
postup:
V míse připravíme ze všech ingrediencí těsto,z kterého pak odkrajujeme malou lžičkou kousky a smažíme v rozpáleném oleji.Ještě teplé obalíme v cukru.
napsat komentář
Publikováno

NÁVŠTĚVNÍ KNIHA

Zdravím všechny stálé i nové návštěvníky mého webu. Po kliknutí na odkaz níže můžete pokládat vaše dotazy k čemukoliv. Pokud máte dotaz k některé konkrétní „dobrotě“ můžete se ptát přímo pod konkrétním příspěvkem.

S přáním příjemného dne vaše tetkaperníkářka 🙂

napsat komentář
Publikováno

Olivové koláčky

ingredience:
30 dkg hladké mouky,20 dkg vypeckovaných oliv,2 dkg kvasnic,sůl,pepř,1,5 dl mléka,olivový olej.
postup:
Nejdříve uděláme z trochy mléka,mouky a kvasnic kvásek.Po vykynutí ho přidáme do mouky,doplníme mlékem,špetkou soli,lžící oleje a troškou pepře.Vypracujeme těsto,přidáme olivy a po vykynutí děláme malé bochánky,které ještě po chvilce kynutí na pekáči před pečením potíráme bílkem a upečeme dozlatova.Pekla jsem na pečícím papíře.
napsat komentář
Publikováno

Raffaello

ingredience:
1 salko,balíček strouhaného kokosu,1 ztužený tuk,mandle a kokos na obalení.
postup:
Tuk nastrouháme na jemno,zasypeme kokosem,nalejeme salko a necháme chvíli odležet.Vypracujeme těsto a děláme kuličky a zabalíme do nich vždy jednu mandličku,kterou jsme předem spařili vodou a oloupali.Kuličky obalíme v kokosu a můžeme uložit do malých papírových košíčků,nebo nechat volně uložené.
napsat komentář