Autor: admin-fischer

Publikováno

Linecké stromečky Corta

Ingredience:
220 g hladké mouky, 70 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 200 g hery, 1 žloutek, 1 kávová lžička instantního prášku Corta.
Dále na polevu: bílek , moučkový cukr, trošku prášku Corta – vše umíchat do hladka. Polevu dělám od oka,podle toho,kolik je kousků na potírání.Slepujeme marmeládou.Dozdobíme podle své fantazie.
Postup:
Ze všech surovin vypracujeme těsto,necháme ve fólii chvíli v chladu odpočívat.Poté vyválíme a vykrajujeme stromečky.
Upečeme a po vychladnutí slepíme marmeládou,potřeme polevou a dozdobíme.
napsat komentář
Publikováno

Sádlové rohlíčky

Ingredience:
200 g moučkového cukru, 160 g sádla, 60 g kakaa, 150 g hladké mouky.
Postup:
Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto a vtláčíme do formiček.Pečeme pomalu a hotové můžeme ještě pocukrovat.
napsat komentář
Publikováno

Strojkové ořechové rohlíčky

Ingredience:
400 g hladké mouky, 280 g hery, 140 g moučkového cukru, 100 g mletých ořechů, 5 kapek citronového oleje, 1 lžíce rumu, 2 žloutky.
Dále cukr moučka s vanilkovým na obalování.
Postup:
Z ingrediencí vypracujeme těsto a necháme odpočívat asi hodinu.Poté odkrajujeme kousky a přes strojek děláme rohlíčky.
Upečené potom obalíme v cukru.
napsat komentář
Publikováno

Linecké tyčinky a zvonečky

Ingredience:
500 g hladké mouky, 200 g moučkového cukru, 1 celá a půl hery, 5 balíčků kakaových pudinků, 1 prášek do pečiva, 1 celé vejce, 2 žloutky.
Dále : višňová marmeláda a rozpuštěná čokoláda na dozdobení.
Postup:
Vypracovat těsto.Polovinu jsem použila na tyčinky,ty jsem dělala přes strojek a druhou polovinu jsem vyvalovala a vykrajovala zvonečky.Upečeme a vychladlé spojujeme marmeládou a namáčíme v čokoládě.
Recept mám od Mirky- mé švagrové.
napsat komentář
Publikováno

Linecké citronové hvězdičky

Ingredience:
420 g hladké mouky, 130 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 280 g másla, 4 žloutky, citronová šťáva a jemně strouhaná kůra.
Dále ostružinová marmeláda,moučkový a vanilkový cukr na posypání.
Postup:
Ze surovin vypracujeme těsto a necháme v lednici hodinu odpočinout.Poté vyválíme a vykrajujeme z poloviny těsta kolečka,z druhé půlky hvězdičky s otvorem uprostřed.
Upečeme v předehřáté troubě a hned po vychladnutí slepujeme marmeládou.Posypeme cukrem.
napsat komentář
Publikováno

Vanilkovo jahodová srdíčka

Ingredience:
420 g hladké mouky, 140 g moučkového cukru, 280 g hery, 4 žloutky, 2 lžičky jahodového pudinku, 1 lžička vanilkového cukru, 1 lžička rumu.
Dále jahodová marmeláda a cukr moučka s vanilkovým cukrem na posypání hotového cukroví.
Postup:
Sypké suroviny promícháme,uděláme důlek ,přidáme změklou a nakrájenou heru,žloutky a rum.Vypracujeme těsto,ve folii necháme hodinu odpočinout.Potom vyválíme a vykrajujeme srdíčka,do poloviny vykrojíme malé srdíčko i uprostřed.
Ve vyhřáté troubě upečeme,vychladlé spojíme jahodovou marmeládou a pocukrujeme.
napsat komentář
Publikováno

Čokoládový likér

…jsem dělala podle Jitušky- Yorgy.Jednoduchý postup a je i moc dobrý.Myslím,že pár dní uležení a bude ještě lepší.
Co jsem na likér potřebovala :
1 plechovku salka, 3 kaštany-čokolády, 1 kelímek smetany,4 kostičky hořké čokolády, půl litru rumu -tak Jituška uvádí v receptu.Já jsem dala rumu trochu méně,záleží na chuti každého.
Postup:
Smetanu zahřejeme až k mírnému varu,nalámeme a rozpustíme čokolády.Necháme vychladnout.Přidáme plechovku salka,promícháme a přidáme rum.A máme hotovo 🙂
Přeji všem pěkný a pohodový adventní čas 🙂
napsat komentář
Publikováno

Trochu štrůdlování

Přijdou mi na oběd děti,tak něco i ke kávě musí být :-)Zvolila jsem,dnes už oblíbený recept od mé švagrové,jablkové štrůdly-záviny.Recept už na stránkách mám,ale je velmi jednoduchý,uvádím ho i dnes.
Jedno pomazánkové máslo, jeden kelímek od másla hladké mouky.To je vše.
Náplň mám na dvou klasiku,strouhanka,jablka,cukr,skořice a granko
Třeti to stejné,plus vanilka a sekané ořechy a do čtvrtého jsem přidala i mletý mák.
napsat komentář
Publikováno

Vánoční staronový

…letos zdobí naše dveře.Tento věnec už nám nějakou chvíli zdobil dveře i jako jarní,tenkrát jsem ho doplnila motýlky.Chvíli nám visel i v kuchyni a tak byl čas,udělat změnu.Vyhodit mi ho bylo líto,tak jsem navázala bílou a modrou mašli,věneček doplnila malými baněčkami a do konce roku je paráda hotová 🙂
napsat komentář
Publikováno

Tvarohová s hořkou čokoládou

Ingredience:
350 g moučkového cukru, 230 g másla, 300 g dětské krupice, 6 vajec, 250 g tvarohu v kostce, půl vaničky polotučného tvarohu, 1 balíček třtinového cukru citronového, 40 g hořké čokolády, 1 prášek do pečiva, špetka soli.
Dále:kokos a sádlo na vymazání formy,moučkový cukr na posypání hotové bábovky.
Postup:
Do mísy robotu prosijeme moučkový cukr a spolu s máslem a žloutky vyšleháme do pěny.Než máme hotovo,ušleháme si z bílků sníh se špetkou soli.Do ušlehané pěny přidáváme po kouscích tvaroh i tvaroh z vaničky.Dáme krupici s práškem do pečiva a lehce vmícháme ušlehaný sníh.Nakonec přidáme nahrubo nasekanou čokoládu a třtinový cukr.
Těsto vložíme do připravené formy a v předehřáté troubě na 190 °C upečeme.
Hotovou bábovku lehce pocukrujeme.
napsat komentář