Ingredience:
200 g krystalového cukru, 150 g změklého másla, 500 g tvarohu – 2 kostky, 190 g dětské krupičky, 1 prášek do pečiva, 4 žloutky, 4 bílky, 80 g mletého máku,promíchaného s trochou mletého cukru (zbylo mi ze švestkových knedlíků) 4 kapky citronového oleje nebo citronová kůra.
Postup:
Cukr třeme se žloutkama a máslem do pěny.Přidáme po kouskách tvarohy,citronový olej nebo kůru a z bílků sníh.Nakonec přidáme sypké suroviny,spolu smíchané – krupičku,prášek do pečiva i mák s cukrem .
Dobře promíchané vložíme do sádlem vytřené a strouhankou vysypané formy.
Pečeme v předehřáté troubě na 200°C. Po upečení můžeme pocukrovat.
