Ingredience:
Korpus-5 vajíček, 150 g moučkového cukru, 100g polohrubé mouky, 50 ml vlažné vody, 1 celý prášek do pečiva.
Náplň-připravíme si den předem-2 smetany ke šlehání zahřejeme,ale nevaříme,nalámeme do ní 2 tabulky bílé čokolády a necháme úplně rozpustit.Až vychladne,dáme do druhého dne do ledničky.Na krém vyšleháme druhý den.
Dále potřebujeme 160 g kokosu a kompotovaný ananas.
Korpus-žloutky vyšleháme s cukrem,přidáme vodu a stále šleháme.Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec z bílků ušlehaný tuhý sníh.
Nalejeme do vymazané a kokosem vysypané dortové formy a v předehřáté troubě upečeme.
Po vychladnutí rozřežeme na 3 díly.Jeden díl rukama rozdrolíme na drobky.
Vyšleháme si na krém z ledničky připravenou smetanu s čokoládou,vmícháme drobečky,160 g kokosu a nakonec i ananas.
Této hmoty si trochu odděláme a zbytek navršíme na korpus,urovnáme,přiklopíme druhým korpusem a lehce přimáčkneme.
Zbytkem hmoty dort omažeme dokola a zbytek natřeme na vršek korpusu.Celý ho potom ještě osypeme kokosem a můžeme dozdobit dle fantazie,může ale zůstat i jen posypaný kokosem.
