Ingredience:
350 g cukru krystalu,1 balíček vanilinového cukru, 240 g másla, 200 g dětské krupice, 100 g hladké mouky, 6 vajíček, špetička soli, celý prášek do pečiva, hrstka strouhaného kokosu, 2 lžíce kakaa, 2 kostky tvarohu.
Dále sádlo a kokos na formu a moučkový cukr na posypání.
Postup:
Do robotové mísy nasypeme cukr krystal i balíček vanilinového cukru.Nakrájíme změklé máslo a přidáme žloutky.Necháme vymíchat do pěny.
Krupici,mouku,kokos a prášek do pečiva smícháme a necháme si stranou připravené.Mezitím,co se nám tře máslo s cukrem a žloutky,ušleháme si z bílků a špetičky soli sníh.
Dále přidáváme do ušlehaného másla tvaroh a stále promícháváme.Potom přidáváme po lžících sypkou směs,střídavě s ušlehaným sněhem.
Nakonec do poloviny hmoty přidáme kakao a do připravené formy těsto vkládáme lžící,vždy jednu světlou a jednu kakaovou,až do vypotřebování.
Upečeme v předehřáté troubě 200-220°C.Upečené pocukrujeme.
