Ingredience:
250 ml smetany ke šlehání, 60 g jemného krystalového cukru včetně vanilkového cukru, 30 g hladké mouky, 160 g sušeného ovoce – brusinky,rozinky,švestky atd. 160 g ořechů – vlašské,lískové,arašídy – vše nasekat nahrubo,mandlové lupínky.
Dále čokoládová poleva.
Postup:
Ve vodní lázni zahřát smetanu,cukr i vanilkový cukr.Až začne smetana houstnout,přidáme směs ořechů a ovoce.Vymícháme hustější hmotu.Lžičkou na plech s pečícím papírem děláme hromádky a pečeme v předehřáté troubě na 130-150 °C asi 30 minut.Po upečení marokánky namočíme do čokoládové polevy a necháme zaschnout.
zdroj:dceřina kamarádka
