Ingredience:
1 kelímek zakysané smetany,1 větší vajíčko,100 g krystalového cukru,150 g polohrubé mouky,půl prášku do pečiva,1 lžíce kakaa.
Dále ovoce,v tomto případě blumy a ostružiny,na posypku:polohrubá mouka,moučkový cukr,půl balíčku vanilkového cukru,máslo,1 upečený perníček.
Kostka tvarohu (250 g ) vanilkový cukr, 1 vajíčko, lžíce rumu.
Postup:
Zakysanou smetanu,vajíčko,cukr a kakao v míse promícháme.Přidáme mouku smíchanou s práškem.Dobře promíchané těsto dáme do vymazané a vysypané koláčové formy a po okraj rozetřeme.
Na těsto lžící dáváme kousky připraveného tvarohu,na tvaroh naskládáme ovoce a posypeme posypkou.Tu si připravíme obvyklým způsobem-mouka,cukr a máslo,do hotové ještě nastrouháme 1 upečený perníček.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C.
