Ingredience:
3 vajíčka,1 vanilkový cukr,150 g moučkového cukru,150 ml oleje,100 ml mléka,250 g polohrubé mouky,1 prášek do pečiva, zralé meruňky.
Postup:
Oba cukry a žloutky vymícháme do pěny,potom pomalu přiléváme olej.Postupně přidáme i další ingredience-mouku smíchanou s práškem do pečiva,mléko a nakonec ušlehaný sníh z bílků.
Těsto nalejeme na vymazaný plech tuhým sádlem a vysypaný kokosem.Rovnoměrně rozetřeme a naskládáme meruňky.Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C,po chvíli teplotu mírně stáhneme a dopékáme do zezlátnutí.
Bublanina je moc dobrá.
Recept mám od Lenky-maminčiny recepty
