Ingredience:
Půl kg hladké mouky,3dcl mléka,2 dcl oleje,kostka droždí,špetka soli,1 žloutek,asi 3 hrstky jemného krystalu.
Na náplň:
Rebarbora,tvaroh,rum,mletý cukr,vanilkový cukr.
Posypka:
Máslo,polohrubá mouka,mletý cukr.
Postup:
Z ingrediencí zaděláme těsto a necháme vykynout.
Mezitím si připravíme rebarboru,kterou očistíme a nakrájíme na kousky.Umícháme tvaroh s cukry a přidáme trošku rumu.
Připravíme si i ze změklého másla,mouky a cukru posypku.Dělám od oka,na rebarboru může být posypka klidně i víc sladká,záleží na chuti.
Koláčovou formu vymažeme sádlem a dáme vykynuté těsto.Pomůžeme si rukama a těsto natáhneme pěkně po okraj formy.Natřeme tvarohovou směs,posypeme nakrájenou rebarborou a posypeme posypkou.
Pečeme v předem vyhřáté troubě 180-200°C
Tato dávka je na dva koláče,nebo koláč a menší bábovka.
