Ingredience:
34 dkg hladké mouky,27 dkg mletého cukru,8 dkg medu,2 vejce,půl lžičky jedlé sody.
Na dohotovení rozinky,rum,čokoládová poleva,krém.
Postup:
Zpracujeme v těsto a necháme 2 hodiny odležet.Vyválíme a vypichujeme kolečka cca 6cm.Pečeme v troubě na pečícím papíře nejlépe jen po 9 kusech-musí se teplé stočit do kornoutku,pokud kolečka zchládnou,už se stočit nepodaří.
Do špiček vychladlých kornoutků cukrářským pytlíkem dáme malinko krému,vložíme rozinku naloženou v rumu a doplníme krémem.Po naplnění namáčíme v čokoládě.
Krém může být jakýkoliv,já jsem použila karamelový-do rozšlehaného másla se přidá zkaramelizované kondenzované mléko a dochutí rumem a vyšlehá na hladký krém.
