Dílna Tetky Perníkářky

1 Hera, 20dkg mletého cukru, 0,5kg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva

Uděláme drobenku

0,5kg tvarohu, 1 balíček rozinek, 1 vanilka, 2 vejce, 2 lžíce mletého cukru, 0,5l mléka

Dobře rozmíchat a nalejeme na polovinu drobenky, kterou jsme nasypali na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Druhou polovinu drobenky nasypeme nahoru.

Místo rozinek se může použít i jakékoliv jiné ovoce.

Ingredience:
45dkg polohrubé mouky, 20dkg másla, půl prášku do pečiva, 15dkg mletého cukru, 4 žloutky

Postup:
Vypracovat těsto a hrudku oddělat do ledničky na strouhání (Ve velikosti tenisového míčku). Zbytek těsta natlačíme na vymazaný plech.

Směs:
2 tvarohy, 2 žloutky, 15dkg mletého cukru, 1,5dcl mléka (Když je tvaroh řidší, dáváme mléka méně), půl vanilkového pudinku a ze 2 bílků sníh.

Tuto směs nalejeme na těsto, na směs klademe meruňky a na meruňky znovu sníh ze 4 bílků a 15dkg mletého cukru. Rozetřeme a nahoru nastrouháme těsto z ledničky. Pomalu pečeme.

Jsou výborné, dobrou chuť!

2 vejce ušlehat s jedním hrnkem jemného krystalového cukru, přidáme 2 hrnky polohrubé mouky, 2 kávové lžičky jedlé sody, 1 plechovku ananasu rozmixujeme i se šťávou, hrnek ořechů.
Upečeme na plechu na papíře, nebo na vymazaném plechu. Na vychladlé natřeme směs: 1-2 pomazánkové másla + 1 vanilka + půl hrnku mletého cukru a 1 lžíce vanilkového pudinku.
Posypeme sekanýma ořechama a můžeme ještě částečně polévat čokoládou.

Je moc dobrá!