Knedlíky vařené v hrnku

Ingredience:
– 1 hrnek hrubé mouky
– 1 hrnek mléka
– 1 vejce
– 1 rohlík
– sůl
Postup:
Do jednoho hrnku mléka vmícháme jeden žloutek a osolíme. Zamícháme s moukou, přidáme z jednoho bílku sníh a na konec jeden pokrájený rohlík. Těsto dáváme do sádlem vymazaných hrnků. Nedáváme plné! Hrnky zakryjeme alobalem, dáme do hrnce s vodou a přikryjeme pokličkou. Vaříme asi 25-30min. A s gulášem jsou vynikající!
napsat komentář

Zapečený květák

Ingredience:
– Květák
– Brambory
– Mleté maso
– Cibule
– Sůl
– Grilovací koření
– Sýr
– Mléko
– Vejce

Postup:
Zpěníme cibuli, na ní orestujeme maso, přidáme ke květáku a bramborám, osolíme a okořeníme grilovacím kořením. Zalejeme rozšlehaným vejcem v mléku. Na horu nastrouháme na hrubo sýr a zapečeme v troubě.
Podáváme ozdobené čerstvou zeleninou.

napsat komentář