Hraběnčiny řezy
Ingredience:
45dkg polohrubé mouky, 20dkg másla, půl prášku do pečiva, 15dkg mletého cukru, 4 žloutky
45dkg polohrubé mouky, 20dkg másla, půl prášku do pečiva, 15dkg mletého cukru, 4 žloutky
Postup:
Vypracovat těsto a hrudku oddělat do ledničky na strouhání (Ve velikosti tenisového míčku). Zbytek těsta natlačíme na vymazaný plech.
Vypracovat těsto a hrudku oddělat do ledničky na strouhání (Ve velikosti tenisového míčku). Zbytek těsta natlačíme na vymazaný plech.
Směs:
2 tvarohy, 2 žloutky, 15dkg mletého cukru, 1,5dcl mléka (Když je tvaroh řidší, dáváme mléka méně), půl vanilkového pudinku a ze 2 bílků sníh.
2 tvarohy, 2 žloutky, 15dkg mletého cukru, 1,5dcl mléka (Když je tvaroh řidší, dáváme mléka méně), půl vanilkového pudinku a ze 2 bílků sníh.
Tuto směs nalejeme na těsto, na směs klademe meruňky a na meruňky znovu sníh ze 4 bílků a 15dkg mletého cukru. Rozetřeme a nahoru nastrouháme těsto z ledničky. Pomalu pečeme.
Jsou výborné, dobrou chuť!
Ananasová buchta
Postup:
2 vejce ušlehat s jedním hrnkem jemného krystalového cukru, přidáme 2 hrnky polohrubé mouky, 2 kávové lžičky jedlé sody, 1 plechovku ananasu rozmixujeme i se šťávou, hrnek ořechů.
Upečeme na plechu na papíře, nebo na vymazaném plechu. Na vychladlé natřeme směs: 1-2 pomazánkové másla + 1 vanilka + půl hrnku mletého cukru a 1 lžíce vanilkového pudinku.
Posypeme sekanýma ořechama a můžeme ještě částečně polévat čokoládou.
Upečeme na plechu na papíře, nebo na vymazaném plechu. Na vychladlé natřeme směs: 1-2 pomazánkové másla + 1 vanilka + půl hrnku mletého cukru a 1 lžíce vanilkového pudinku.
Posypeme sekanýma ořechama a můžeme ještě částečně polévat čokoládou.
Je moc dobrá!
