Autor: admin-fischer

21 dkg hladké mouky,7 dkg cukru moučky,14 dkg hery,2 žloutky a špetku perníkového koření,lžíce mletých ořechů.Na zdobení-čokoládová poleva,burské oříšky a drobné zdobení(kuličky) Na slepení malinová marmeláda.

Z vypracovaného a vyváleného těsta vykrájíme hvězdičky a upečeme v předehřáté troubě na 200 °C.Upečené slepíme marmeládou,potřeme čokoládou a dozdobíme.

3 bílky,18 dkg mletého cukru,18 dkg mletých ořechů,citronová kůra.

Nad párou ušleháme z bílků a cukru sníh,přimícháme ořechy i citronovou kůru.Z těsta pak tvarujeme z pytlíku na plech (peču na papíře)proužky.Do každého vmáčkneme tři oloupané lískové oříšky a upečeme ve vyhřáté troubě na 150 stupňů.Po upečení namočíme v čokoládě.

ingredience:

37 dkg mletého cukru,2 a půl vanilkového pudinku,3/4 lžíce mleté kávy,10 dkg IVY,3/4 lžíce kakaa,rum

postup:

Všechny suroviny dáme do misky a rumem zaděláme hmotu tak,aby se daly pěkně zrna tvarovat.Potom namáčíme v čokoládě.

Tento výborný recept mám od Magdalénky.

6o dkg hladké mouky,1 vejce,1 žloutek,citronovákůra i šťáva,půl kg másla,18 dkg mletého cukru.

Vypracujeme těsto a rozdělíme na dvě půlky.Z jedné vykrájíme a upečeme kolečka,z druhé poloviny hvězdičky,které upečeme v košíčku.Vychladlé slepujeme marmeládou a dozdobíme podle své fantazie.V tomto případě jsou špičky namočené v bílé čokoládě a kokosu a na pusince krému uprostřed je čokopeprmintová kulička.