Autor: admin-fischer

Publikováno

Kakaový chlebíček s majonézou a pivem

Ingredience:
140 g polohrubé mouky, 100 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, vrchovatá polévková lžíce kakaa, 150 g majonézy, 130 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 3 vajíčka, 100 ml mléka, 50 ml piva, 3 kapky pomerančového oleje, 80 g nasekané hořké čokolády, špetka soli.
Postup:
Žloutky utřeme s moučkovým cukrem,vanilkovým cukrem a majonézou do pěny.Z bílků a špetky soli ušleháme sníh.
Sypké suroviny spolu promícháme – hladkou i polohrubou mouku,prášek do pečiva,kakao i nasekanou čokoládu.Tuto směs přidáváme do žloutkové pěny,spolu s mlékem a pivem.Nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh a pomerančový olej.
Směs nalijeme do připravené formy – sádlem a hrubou moukou vysypané.
Pečeme v předehřáté troubě na 190 °C.
Po upečení můžeme pocukrovat.
napsat komentář
Publikováno

Jahodový nepečený

Ingredience:
Větší balení kulatých piškotů, jahody, 2 vaničky tučného tvarohu (á 250 g), 3 kelímky zakysané smetany (á 200 g), 2 balíčky vanilkového cukru, 1 balíček třtinového karamelového cukru.
Postup:
Tvaroh,zakysanou smetanu i cukry smícháme dohromady.
Dortovou formu vyskládáme piškoty,potřeme připravenou hmotou,dáme rozpůlené jahody a stále vrstvy opakujeme.Končíme tvarohovou hmotou a dozdobíme.Při vrstvení dáváme piškoty i na bok formy.
Ve formě necháme v ledničce ztuhnout,nechávám přes noc.
napsat komentář
Publikováno

Byli jsme na šedesátinách

Na sobotu 26.května jsme dostali pozvání na rodinné posezení.
Švagrová slavila šedesáté narozeniny a to se nemohlo obejít bez setkání celé rodiny,dobré nálady,pěkné muziky,dobrého jídla a pití.
Nemohlo se to také obejít bez nějaké veselé scénky,kterou jsme si samozřejmě předem připravovali 🙂
Marie miluje svoje vnoučata a děti vůbec,stejně jako celou rodinu,proto i scénka byla připravovaná tak,aby se všechny děti mohly zapojit.A to se nám moc podařilo.Děti pomohly tatrou přivézt perníkové cihly na místo,pomohly také vše přeskládat na připravenou paletu a taky mohly potom i ochutnat 🙂
Oslavenkyně se vyučila hodinářkou,proto dostala i perníkové nářadí a musela se poprat s opravou tří budíků 🙂
Maru,ještě jednou děkujeme,bylo to moc fajn 🙂
napsat komentář
Publikováno

Malý pomocník a sušenky

Máme doma malého pomocníka 🙂 I když je to kluk,rád pomáhá při všem,co se v kuchyni děje,jak s maminkou,tak se mnou u nás doma.Pomáhá při pečení,při vaření,ale rád mi pomáhá i u nádobí,nebo oplachuje zeleninu a brambory do polévky 🙂
Třeba z něho bude jednou dobrý kuchař nebo cukrář 🙂
Umí ale pomáhat i dědovi 🙂
Maminka mu objednala krásné formičky a tak už nezbývalo,než je vyzkoušet.Myslím,že se jim to moc povedlo,Mareček pomáhal a po upečení si všechny sušenky sám naskládal do krabičky.
Měl z toho radost a každý jsme dostali i ochutnat 🙂
Přikládám i recept.
500 g hladké mouky, 2 vejce, 2 kávové lžičky prášku do pečiva, 240 g moučkového cukru, 200 g másla, 15 g skořice.
Zpracovat v těsto,vyválet,vykrájet formičkami a upéct v předehřáté troubě na 160 °C
napsat komentář
Publikováno

Jahodové osvěžení

Ingredience:
500 ml pomačkaných jahod (měla jsem v mrazáku), 2 lžíce smrkového sirupu, 150 ml plnotučného mléka.
Postup:
Jahody necháme rozmrazit,nalijeme do mixeru,přidáme mléko, sirup a krátce umixujeme. Nalejeme do pohárů.
napsat komentář