Ovocný dort pro Zdendu

Ingredience:
Zakysaná smetana velký kelímek 400 g, zakysaná smetana malý kelímek 250 g, 2 vaničky plnotučného tvarohu, 3 vanilkové cukry, 2 velké balíčky kulatých piškotů, ostružiny,borůvky,maliny a hrozny.
Dále karamelizované zahuštěné slazené mléko, jedna vanička tučného tvarohu a kokos.
Postup:
Dortovou formu (průměr 26 cm) vyskládáme piškoty a dáme jednu řadu piškotů i na stojato okolo formy.
Zakysanou smetanu,tvaroh a vanilkový cukr umícháme a touto směsí opatrně potřeme první vrstvu piškotů.
Pokračujeme ostružinami a opět lehce natřeme tvarohovou směs.Dále vrstva piškotů a natřít. Další jsou borůvky,zase lehce natřít a položit vrstvu piškotů,kterou taky zatřeme směsí.
Při vrstvení postupně dáváme piškoty i okolo formy .
Takto připravený dort dáme do ledničky vychladit,přikrytý talířem nebo fólií-nechala jsem přes noc.
Po vychladnutí odděláme dortový kruh.
Na dokončení si rozmícháme tvaroh s karamelizovaným mlékem a tím celý dort potřeme,boky i vršek dortu.Bok posypeme kokosem.Vršek dortu dozdobíme krémem a ovocem.
Poznámka:
Na dokončení doporučuji použít tvaroh kostku,určitě by lépe drželo zdobení okolo dortu.
I tak to ale bylo podle strávníků dobré 🙂
napsat komentář

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *