Ingredience:
550 g hladké mouky, 1 plná lžíce krupicového cukru, větší půlka z kostky droždí (42g), 2 kávové lžičky soli, 300 ml vody, 60 g oleje, vajíčko na potření a na sypání kmín a mořská sůl.
Postup:
Do robotové mísy dáme prosátou mouku,uděláme důlek,sůl dáme do mouky na bok mísy,do důlku nadrolíme droždí,zalijeme vlažnou vodou,dáme lžíci cukru-nechala jsem chvíli stát-potom nalít olej a těsto v robotu vypracovat.
Nakynuté rozdělit na 12 kousků,vytvarovat bulky a na plechu s pečícím papírem necháme ještě chvíli vykynout.Potom potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme kmínem a solí.
Ve vyhřáté troubě na 200 °C upečeme.
Před potíráním jsem zkusila na bulky jemně vytlačit vzor.
Zdroj:maminčiny recepty,mírně upravené
