Ingredience:
10 rozdrcených kulatých piškotů, několik odkrojků ze šlehaného plátu, 1 lžíce rumu, 2 – 3 lžíce kompotovaného rybízu jako brusinky, 3 lžíce karamelového máslového krému, sušené brusinky na ozdobu a strouhaný kokos na obalení,papírové košíčky.
Postup:
Rozdrobené odkrojky i piškoty dáme do karamelového krému a promícháme.Přidáme rum kompotovaný rybíz a vytvoříme tvárnou hmotu.Pokud je potřeba dohustit,přidáme rozdrcené piškoty,nebo v opačném případě přidáme kompotovaný rybíz,nebo rum.
Tvoříme kuličky a obalujeme ve strouhaném kokosu.Vložíme do papírových košíčků a dozdobíme sušenou brusinkou.Necháme v lednici vychladit.
