Ingredience:
na korpus-3 vajíčka, 3 vrchovaté lžíce polohrubé mouky, 3 vrchovaté lžíce krystalového cukru,kakao, špetka prášku do pečiva, pár kapek oleje.
na krém-1 vanička polotučného tvarohu, 1 kelímek zakysané smetany, 1 balíček vanilkového cukru.
dále-1 balíček malinového pudinku, 500 ml mléka, lžíce cukru, 1 balíček vanilkového cukru, maliny, popřípadě šlehačka na ozdobení.
Postup:
Vajíčka s krystalovým cukrem ušleháme do husté pěny.Dáme pár kapek oleje a promícháváme.Přidáme mouku s práškem.Těsto si rozdělíme na dvě části a do jedné přidáme na obarvení kakao.Těsto pak vkládáme lžící do připravené dortové formy (vymazané tukem a vysypané hrubou moukou) od středu formy, střídavě-světlá,tmavá…do vypotřebování těsta.
Formu vložíme do vyhřáté trouby a upečeme.
Mezitím si připravíme tvarohový krém,tvaroh,smetanu i vanilkový cukr umícháme a krém můžeme dát chvíli do lednice.
Až máme korpus upečený a vychladlý,potřeme tvarohovým krémem.Maliny naskládáme nejdřív po obvodu a potom i po celé ploše.Znovu můžeme dát chladit.
V trošce mléka rozmícháme pudinkový prášek, zbytek mléka s cukry dáme vařit a obvyklým způsobem pudink uvaříme.Po uvaření chvíli promícháváme a tím i mírně vychladíme.Potom opatrně nalejeme a rozetřeme na korpus a necháme zatuhnout.Dozdobíme.
Poznámka: Pudinku i tvarohové hmoty je víc,použila jsem ještě na malinové poháry.
