Ingredience:
510 g polohrubé mouky,2 lžičky krystalového cukru,150 g másla,4 žloutky,40 g droždí,1/2 lžičky soli,300 ml mléka.
Na obalování cukr,vanilka,ořechy.
Na máčení máslo
Postup:
Do mísy nasypat mouku,udělat důlek,rozdrobit droždí,zalít vlažným mlékem a přidat 2 lžičky krystlového cukru.Nechat vzejít kvásek.Přidáme žloutky,rozpuštěné máslo a sůl.Vymícháme těsto a necháme nakynout.Z těsta lžičkou odkrajujeme kousky,které vytvarujeme rukama do tvaru rohlíčku a skládáme na plech s pečícím papírem.Pečeme ve vyhřáté troubě.
Upečené rohlíčky ihned namáčíme v rozpuštěném másle a obalujeme v cukru s vanilkou,nebo jen ve vanilce,já jsem do cukru potom přidala i mleté ořechy a rohlíčky tak obalovala na tři způsoby.Jsou moc dobré!
