Ingredience:
200g hladké mouky,100g tuku Hera,40g mletého cukru,2 žloutky.
Postup:
Z ingrediencí vypracujeme těsto,chvíli necháme v chladu odpočinout,potom vyválíme a vykrojíme větší kolečka a opatrně vložíme do formy na muffiny.Do každé vložíme 4 vypeckované višně naložené v alkoholu a zalejeme piškotovým těstem,na které potřebujeme:
4 vejce a 120g jemného krystalu-vyšleháme do pěny
přidáme 120 g hrubé mouky,trochu kakaa a vlašských mletých ořechů a pomalu vše promícháme.
Piškotovým těstem zalejeme višně a zároveň pečeme v předehřáté troubě asi na 200°C.
Vychladlé dozdobíme buď krémem,nebo šlehačkou.
Já jsem použila na dozdobení máslový vanilkový krém,višni a strouhanou čokoládu.Můžeme vložit i do papírových košíčků.
