Ingredience:
240 g hladké mouky, necelý prášek do pečiva, 100 ml mléka, 125 g oleje, 125 g zakysané smetany, 140 g krupicového cukru a 1 balíček vanilkového, 3 vejce, špetička soli.
Dále 250 g tvarohu v kostce, 2 lžíce zakysané smetany, půl balíčku vanilkového cukru a trochu moučkového, podle chuti, lžíce rumu. Toto vše umícháme. Připravíme si i ostružiny.
Postup:
Do pěny vyšleháme oba cukry s celými vejci. Za stálého promíchávání přidáme smetanu, olej, mléko, rum, mouku s práškem a solí. Těsto vložíme a urovnáme do koláčové formy, vyložené pečícím papírem. Na těsto děláme po celé ploše malou lžičkou tvarohové hromádky. Nakonec poklademe ostružinami. Vložíme do předehřáté trouby na 190°C a upečeme.
inspirace od Ivi, babčiny recepty.
napsat komentář
Kousek jsem ochutnala, Ali, koláč je skvělý!!! 😉 😀
Vypadá parádně a ostružiny máš určitě z vlastní zahrady.
Není nad ovocné moučníky. Tenhle určitě vyzkouším, líbí se mi nápad s tvarohovými hromádkami. Sice nemám čerstvé ostružiny, ale možná by to šlo i s mraženými … co myslíš? 🙂
To jsem ráda, že chutnal koláč i Tobě, Hani :-):-)
Ostružiny, čerstvě utržené a šup do koláče, skvělý. Pořád je jich dost, jen aby dozrály. Určitě se dají použít do koláče i mražené.
Měj se hezky a užívejte si oba konec léta 🙂
Alenko, to musí být dobrota ! Děláš mi chutě… Zdraví Lenka
http://www.babilenka.cz
Koláč byl dobrý, Leni. Potřebovala jsem spotřebovat tvaroh a hlavně na něco tvarohového jsem měla chuť.
Měj se pěkně 😊