Koláč s tvarohem a ostružinami

Ingredience:

240 g hladké mouky, necelý prášek do pečiva, 100 ml mléka, 125 g oleje, 125 g zakysané smetany, 140 g krupicového cukru a 1 balíček vanilkového, 3 vejce, špetička soli.

Dále 250 g tvarohu v kostce, 2 lžíce zakysané smetany, půl balíčku vanilkového cukru a trochu moučkového, podle chuti, lžíce rumu. Toto vše umícháme. Připravíme si i ostružiny.

Postup:

Do pěny vyšleháme oba cukry s celými vejci. Za stálého promíchávání přidáme smetanu, olej, mléko, rum, mouku s práškem a solí. Těsto vložíme a urovnáme do koláčové formy, vyložené pečícím papírem. Na těsto děláme po celé ploše malou lžičkou tvarohové hromádky. Nakonec poklademe ostružinami. Vložíme do předehřáté trouby na 190°C a upečeme.

inspirace od Ivi, babčiny recepty.

Už jen nalít kávu 🙂

napsat komentář

4 odpovědi na “Koláč s tvarohem a ostružinami”

  1. Kousek jsem ochutnala, Ali, koláč je skvělý!!! 😉 😀
    Vypadá parádně a ostružiny máš určitě z vlastní zahrady.
    Není nad ovocné moučníky. Tenhle určitě vyzkouším, líbí se mi nápad s tvarohovými hromádkami. Sice nemám čerstvé ostružiny, ale možná by to šlo i s mraženými … co myslíš? 🙂

    1. To jsem ráda, že chutnal koláč i Tobě, Hani :-):-)
      Ostružiny, čerstvě utržené a šup do koláče, skvělý. Pořád je jich dost, jen aby dozrály. Určitě se dají použít do koláče i mražené.
      Měj se hezky a užívejte si oba konec léta 🙂

Napsat komentář: Hanka Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *