Chřest

. . . a co s ním ? 🙂 Nikdy jsem ho nekoupila, nevařila a ani jsem si ho k jídlu nikde nedala. Nedávno mi pěkný svazek chřestu přivezla synova přítelkyně, naštěstí u toho byly na letáčku i nějaké rady a recepty. Takže výzva 🙂 a hurá do toho 🙂 Nakonec jsem si to zkusila připravit i podle svého a můžu říct, že jsem nevěřila, jak chřest dobře chutná.

Konce chřestu jsem asi 1 cm zkrátila. Potom rozřezala na půlky, ta se špičkami byla trochu větší. Spodní, ty silnější části jsem škrabkou očistila a nakrájela na silnější šikmá kolečka. Spolu s červenou cibulí a mrkví, též na kolečka nakrájenou, jsem na trošce oleje vše orestovala na zkus. Trošku soli bylo třeba dát. Části se špičkami jsem chvilku povařila ve slané vodě, přidala jsem i lžičku cukru a 2 kapky citronového oleje. Zase, aby chřest pěkně křupl. Po uvaření jsem každý kousek zabalila do slaniny a na pánvi trošku opekla. Potom už jen vše naservírovat na talíř a ochutnávat 🙂 My jsme si k tomu opekli toust, očesnekovali ho a dali ještě plátek císařského sýru.

Jaké máte zkušenosti z chřestem vy ? 🙂

napsat komentář

54 odpovědí na “Chřest”

  1. Dříve jsem jezdívala do Francie a tam je chřest na jídelníčku dosti často, tam jsem ho ochutnala. Francouz by ho asi do slaniny neobalil, ale chápu, že my vaříme jinak. Doma jsem chřest nikdy nedělala. ☺

    1. Hani, byl to první pokus. A přiznám se, že slaninku můžu 😄 Někdy snad bude možnost dát si chřest i někde v restauraci, na jiný způsob a ochutnat u odborníků 😄

  2. Chřest jsme vyzkoušeli poprvé v loňském roce a moc nám chutnalo. V sobotu jsme ho měli k obědu se ztracenými vejci a opečenými tousty, mňam 😉

    1. Evi, díky za inspiraci 😊 Určitě je spousta kombinací, které stojí zato vyzkoušet 😊S vajíčkem dobrá volba.

  3. Chřest jsem doma nikdy nedělala,jedla jsem ho pouze v restauraci.Chutnal mi moc.Manžel by ho nejedl a tak se musím domluvit se synem až přijede na víkend,že si ho spolu uděláme.Tvůj recept je lákavý,uzeninu nejím,ale dobrou slaninu si dám.
    Měj hezké dny

  4. Jitu, u nás se taky víc konzumuje sýr, než uzeniny, ale jak píšeš i ty, kvalitní slanina ano 😄Kupují u nás Pilčíkovu, ta je vždy moc dobrá.
    Měj se moc pěkně, užívej si májových dnů, jen už by to chtělo více sluníčka 🌞

  5. Alenko, já mám chřest moc ráda. Má takovou lahodnou chuť. S tou slaninou to udělám, to musela být dobrota. Já jsem si ho dělala (mužskej to nejí) zrovna včera. Jen na páře, pak kousíček másla a posypat seznamem opraženým na sucho, k tomu brambory. Moc mě to chutná. Lenka

    1. Leni , zdravím Tě a děkuji za inspiraci 🙂 Určitě chřest vyzkouším i podle Tebe, protože si myslím, že jsme ho doma neměli naposledy 🙂
      Přeji krásné sluníčkové dny. Alena

  6. Všechna čest, Ali, s chřestem ses poprala opravdu skvěle. Sbíhají se mi sliny, jídlo vypadá moc pěkně a chutně. Mňam! 😀
    Já už jsem chřest párkrát dělala jak syrový, tak naložený, ale už si nepamatuju recept. 😉 Podle tebe tentokrát zkoušet nebudu, musela bych si to sníst sama … i když slanina by asi prošla. 😉 😉 😀 😀
    Měj se májově! ☼♥

    1. Ahoj Hani, opečená slanina, znám málokoho, komu nechutná 😄 I proto jsem ji použila, kdyby to náhodou nechutnalo 😄 Ale nemám doma se strávníky problém a mám radost, že i kluci baští téměř všechno. Věřím, že by jedli i ten chřest… ale slanina by zmizela určitě první i u nich😄
      Posíláme Vám pozdrav z upršených Hp☔

  7. Chřest pěstovala moje maminka na zahrádce, takže vím, jak chutná. Ona byla z “chřestového kraje.” Dávala ho do polévky a nebo jen tak na másle, jako přílohu k bramborám.. ..Byla to lahůdka. Chtěla bych ho také pěstovat, ale nevím, kde sehnat sazenice. Poradí mi, prosím někdo????

    1. Jani, že je chřest dobrý, to už teď taky vím, ale že je to i nádherná rostlina jsem se dozvěděla nedávno. Byla za mnou kamarádka a ona má chřest na zahradě, posílala mi pak fotku, jak je chřest rozvitý, já jsem hleděla, jak je to opravdu pěkný porost. Bude mi kousek odrývat, zeptám se, kdyby šlo o kousek víc. Dala bych Ti vědět.

      1. To bych byla moc ráda. Už jsem si zjistila, že SEMO prodává i semínka chřestu na vypěstování, ale to bude asi dlouhodobá záležitost. Když nám chřest přerostl, tak vypadal jako asparát a používali jsme ho na zdobení kytic. A děkuji za nabídku.

          1. Zasadila jsem si semínka, ale stále nic neroste. Jsem z toho smutná. Někde jsem asi udělala chybu.

  8. Musela jsem hodně přemýšlet, ale vážně jsem si nevzpomněla, že bych kdy ochutnala chřest. A to se na něj všude pěje chvála, asi ho přeci jen někdy zkusím 😊.

  9. When I initially commented I seem to have clicked on the -Notify me when new
    comments are added- checkbox and from now on every time a comment
    is added I recieve four emails with the exact same comment.

    There has to be an easy method you can remove me
    from that service? Thank you!

  10. You’re so cool! I don’t believe I’ve truly read
    anything like that before. So great to find somebody with unique thoughts
    on this subject. Seriously.. thank you for starting this up.
    This site is one thing that is required on the web, someone with some originality!

  11. Write more, thats all I have to say. Literally, it seems as though you relied on the video to make your point.
    You clearly know what youre talking about, why throw away your intelligence on just
    posting videos to your weblog when you could be giving us something enlightening to read?

  12. What’s up it’s me, I am also visiting this website on a regular basis,
    this web site is actually nice and the people are truly sharing pleasant thoughts.

    Also visit my blog post: download game 3win8; xe88sg.com,

  13. Hello, Neat post. There’s a problem together with your
    web site in internet explorer, could test this? IE still is the market
    leader and a good component of people will pass over your great writing due to this problem.

  14. I together with my pals were found to be reviewing the good hints
    located on your web blog and all of the sudden I got a horrible feeling I had not expressed respect to
    you for those strategies. My young boys are already stimulated to read through them
    and already have very much been having fun with
    these things. Many thanks for truly being well helpful and also for getting this sort of high-quality themes most people are
    really wanting to understand about. My very own honest
    regret for not expressing gratitude to sooner.

    Feel free to surf to my web page – Niagara XL Review (Cindi)

  15. Good web site! I really love how it is simple
    on my eyes and the data are well written. I’m wondering how I might be notified whenever a
    new post has been made. I have subscribed to your RSS feed which must
    do the trick! Have a great day!

    Stop by my web page; Keto Boom BHB Reviews (bbs.ffsky.com)

  16. What you posted was very reasonable. But, what about this?
    suppose you added a little information? I am not saying your information is not good., however suppose you added a
    headline that makes people want more? I mean Chřest – Dílna Tetky Perníkářky is
    a little boring. You ought to peek at Yahoo’s home page and see
    how they create post headlines to get viewers to open the
    links. You might try adding a video or a related picture or two to grab people interested about what you’ve written. In my opinion, it could make your posts
    a little bit more interesting.

    Look at my web page – i love138 – mega888-app.com

  17. Howdy! I know this is kind of off-topic however I had to ask.
    Does running a well-established website such as
    yours take a lot of work? I am brand new to writing a blog but I do
    write in my journal on a daily basis. I’d like to start a blog so I
    can share my personal experience and feelings online.
    Please let me know if you have any ideas or tips for brand new aspiring blog owners.
    Thankyou!

    Also visit my webpage – Kiosk Rollex11

  18. Today, while I was at work, my cousin stole my iphone and
    tested to see if it can survive a 40 foot drop, just so she
    can be a youtube sensation. My iPad is now broken and she has
    83 views. I know this is entirely off topic but I had to
    share it with someone!

    Here is my homepage – Keto Boom Pills

  19. After I initially commented I appear to have clicked the -Notify me when new comments are added- checkbox
    and from now on each time a comment is added I receive 4 emails with the exact same comment.
    Perhaps there is an easy method you are able to remove me from that service?
    Kudos!

    Feel free to visit my web blog :: Rhino Spark

  20. I have been exploring for a bit for any high-quality articles or weblog posts on this kind of house .
    Exploring in Yahoo I ultimately stumbled upon this website.

    Studying this information So i’m satisfied to convey that
    I have a very good uncanny feeling I found out just what
    I needed. I such a lot certainly will make certain to don?t fail to remember this site and give it
    a glance on a constant basis.

    Feel free to surf to my blog – Spark Aura Anti Aging Serum

  21. Hello there, I discovered your blog by the use of Google whilst searching for a related
    topic, your web site came up, it seems good.
    I’ve bookmarked it in my google bookmarks.
    Hello there, just was aware of your weblog through Google, and located that it’s really informative.

    I am going to watch out for brussels. I’ll appreciate for those who continue this in future.
    Many other people can be benefited from your writing.

    Cheers!

  22. Saya telah menjelajah online lebih dari 4 jam hari ini, namun saya tidak
    pernah menemukan artikel menarik seperti milik Anda. It’s cukup
    berharga bagi saya. Dalam pandangan saya, jika semua pemilik situs
    dan blogger membuat konten yang baik seperti yang Anda lakukan, net akan menjadi lebih berguna dari
    sebelumnya.

    my webpage … Jokerwin123 deposit pulsa

  23. This is a great tip particularly to those
    new to the blogosphere. Simple but very precise information…
    Thank you for sharing this one. A must read post!

    my webpage :: Viag Rx

  24. Great goods from you, man. I’ve understand your stuff previous to and you are just too wonderful.
    I actually like what you’ve acquired here, certainly like what you’re
    saying and the way in which you say it. You make it enjoyable and you still take care of to keep it smart.
    I cant wait to read far more from you. This is really a wonderful web site.

    Have a look at my web blog – Bodycor Keto Review

  25. It’s a shame you don’t have a donate button! I’d definitely
    donate to this fantastic blog! I guess for now i’ll settle for book-marking and adding your RSS
    feed to my Google account. I look forward to brand new updates and will talk about
    this site with my Facebook group. Chat soon!

  26. We wish to thank you just as before for the stunning ideas
    you offered Jesse when preparing her post-graduate research and, most importantly, for providing each
    of the ideas in a single blog post. In case we had known of your web site
    a year ago, we may have been rescued from the useless measures we were participating in.
    Thank you very much.

    My blog :: Mermber XXL

  27. It is perfect time to make some plans for the future and
    it’s time to be happy. I have learn this publish and if I may I desire to suggest you few fascinating things or suggestions.
    Perhaps you can write next articles relating to this article.

    I want to read more issues approximately it!

  28. Everything is very open with a really clear clarification of the issues.
    It was truly informative. Your website is very helpful.

    Thank you for sharing!

Napsat komentář: BabiLenka Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *