Ingredience:
Na těsto – jeden malý kelímek bílého jogurtu (140 g), dva kelímky (od téhož jogurtu) hladké mouky, 2 lžíce oleje, sůl, jedno vajíčko, půl prášku do pečiva.
Na náplň – uzené maso, sýr eidam, mozzarela, cikánská omáčka, provensálské byliny.
Postup:
Těsto vypracujeme v míse z výše uvedených surovin a urovnáme ho do připravené koláčové formy,vyložené pečícím papírem.
Pokud se těsto trochu lepí,pomůžeme si omoučenýma rukama.
Na připravené těsto natřeme cikánskou omáčku,posypeme nakrájeným uzeným masem,dáme část nastrouhaného sýra,poklademe mozzarelu a navršíme zbytek eidamu.
Nakonec posypeme provensálským kořením a upečeme v předehřáté troubě.
