Mandarinkové muffiny

Ingredience:
200 g jemného krystalového cukru, 150 g změklého másla, 3 vajíčka, 1 vanička polotučného tvarohu, 190 g dětské krupice, větší půlka prášku do pečiva, kompotované mandarinky – 312 g.
Dále na dozdobení: troška krému nebo marmelády a kousek potahové hmoty Smartflex Velvet.
Postup:
Cukr,máslo a žloutky dáme do mísy a utřeme do hladké pěny.Potom přidáme tvaroh,z bílků ušlehaný sníh a po lžících vmícháváme krupici s práškem do pečiva.Úplně nakonec přidáme přecezené mandarinky,ty se lehkým mícháním rozkouskují a to je okamžik,kdy máme hotovo a těsto můžeme dávat do formy na muffiny.Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C.
Po vychladnutí můžeme dozdobit : z modelovací hmoty vytvoříme ozdůbky,přilepíme krémem,nebo marmeládou a vložíme do papírových košíčků.
Poznámka:Těsto vyšlo i na malou bábovičku.
napsat komentář

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *